شارك

المكوّنات

  1. زوج كيسان ونص فرينة
  2. ½ كأسحليب دافئ
  3. ½ كأسماء دافئ
  4. حبةبيض
  5. مغرف سكر
  6. مغرف صغيرة خميرة حلوة
  7. مغرف صغيرة خمارة تاع كسرة
  8. ملح
  9. الحشو شكشوكة
  10. لحم مفروم
  11. كاشير
  12. فرماج (جبنة) لطلي

الخطوات

  1. 1

    أولا نخلط سوائل ونزدلهم سكر وخمارة وحبة لبيض نخلط مليح ونبدا نزيد فل فرينة كي نكمل نصف تاعها نزدلها ملح وخميرة حلوة ونكمل باقي حتى نتحصل على عجينة نخليها ترتاح ربع ساعة

  2. 2

    ثانيا نجيب فلفلة تاعنا أنا ديما نشويها ونغسلها ونخليها كي يتقطر هذاك ماء نقطعها وندرها في ساشي ونحطها في بوغت وندرها فل مجمد باه منعياش فل خدمة المهم نجيب فلفل تاعنا كي يذوب هذاك لڨلاس نحط في مقلاة زوج مغارف زيت ونقطع حبة بصل وثوم ونقليهم ومنبعد نزدلهم هديك فلفلة ونقليها مليح

  3. 3

    ونزدلها لحم مفروم يتقلا معاها

  4. 4

    المهم كي تريح لعجينة تاعنا نقسمها لست كريات الطبقة الأولي ندير ثلاث كريات نحلها بطريقة بقلاوة يعني بين كل كرية ندير مايزينة (نشاء) ونحلها باه تجينا مورقة ونحط لحشو ونزيد فوقه فرماج (جبنة) وكاشير وحشو كل واحد واش عنده ومنبعد تاني بنفس طريقة ندير طبقة ثانية ونقطعها وندهنها بصفار لبيض وندخلها للفرن ونطيبها مل تحت ومنبعد مل فوق وبصحتكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Moussa Amine
Moussa Amine @cook_21213148
نُشرت في
أعشق الطبخ التقليدي والعصري بكل تفاصيلهأنا إمرأة متزوجة أم لأبن هو حياتي ونور حياتي أعشق زوجي لدرجة الجنون لأقبل الرجال ومرحبا لكل إمرأة حتي نتعلم من بعض
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة