Tejszínes gombaleves

16 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 adag
  1. 400 grcsiperkegomba
  2. 2 dbnagyobb répa
  3. 1 dbpetrezselyemgyökér
  4. 1 közepes fejvöröshagyma
  5. 1 kevésétolaj a pirításhoz
  6. 250 mlfőzőtejszín
  7. 1 csapott evőkanálétkezési keményítő
  8. 1/2 bögrerizs (én basmatit használtam)
  9. 1 csapott evőkanálpirospaprika
  10. ízlés szerintSó, bors, fűszerkömény
  11. ízlés szerintFrissen vágott petrezselyem

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A vöröshagymát kis kockára vágjuk, kevés olajon pirítani kezdjük.

  2. 2

    A zöldségeket, gombát megtisztítjuk és kis kockára vágjuk, majd rádobjuk a megdinsztelt hagymára és egy kevés pirospaprikával megszórjuk, majd így is pirítjuk 1-2 percig. Ha ez megvolt felöntjük vízzel, hogy bőven ellepje beízesítjük ízlés szerint és elkezdjük főzni. Amikor félig megfőtt hozzáadjuk a fél bögre rizst és ezzel együtt készre főzzük.

  3. 3

    Amikor minden megpuhult a tejszínbe elkeverünk egy evőkanál étkezési keményítőt (ettől krémesebb lesz a leves állaga), hozzáöntjük a leveshez összeforraljuk majd meghintjük frissen vágott petrezselyemmel.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Alexandra
Alexandra @szandyhhh
Közzétéve:
Augsburg
Egészen kiskorom óta főzök. Számomra a főzés nem csak egy tevékenység, hanem a teljes kikapcsolódás és lelkibéke megtalálása. 😊💗
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek