Sárgarépa krémleves
Édesburgonyával, pirított csicseriborsóval.
Elkészítés
- 1
A répát és a burgonyát meghámozzuk, utóbbit feldaraboljuk.
- 2
A csicseriborsó levét lecsöpögtetjük, csilivel és római köménnyel ízesítjük. Olívaolajjal kikent tepsiben 180°C-on előmelegített sütőbe helyezzük 25-30 percre. Időnként átforgatjuk, hogy egyenletesen piruljon. A répát egy másik tepsibe helyezzük, olívaolajjal meglocsoljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, a csicseriborsóval egyidőben sütjük. 20 perc sütés után hozzáadjuk a felkarikázott hagymát is a répához és további 10-15 percig sütjük.
- 3
Amíg a répa is és csicseriborsó sül, egy fazékban vizet forralunk, elkeverjük benne az erőleveskockát és hozzáadjuk a felkockázott édesburgonyát, majd puhára főzzük. Reszelt fokhagymával, gyömbérrel, curryvel és csipetnyi fahéjjal ízesítjük.
- 4
A főtt burgonyát levével együtt egy turmixgépbe öntjük és hozzáadjuk a sült répát és a pirított hagymát is. Pépesítés után a levest visszaöntjük a főzőedénybe, a tejszínt habverő segítségével belekeverjük és forrásig főzzük.
- 5
Pirított csicseriborsóval tálaljuk.
Jó étvágyat! :-)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sárgarépa krémleves Sárgarépa krémleves
A lányom és a párja meglepett bennünk egy zsáknyi sárgarépával, így jött az ötlet ehhez a leveshez. 🤷♀️Szívből ajánlom, hogy a répát - a receptben leírtak szerint - süssétek is, rendkívül finom, aromás, ízgazdag lesz a produktum. 😋A levesbetétet, fűszerezést bátran variáljátok, elrontani nem lehet!Ez a leves az interneten történő kutakodás eredménye, több recept "összefésüléséből" született.
-
Póréhagymàs édesburgonya krémleves jalapenoval Póréhagymàs édesburgonya krémleves jalapenoval
Imádom ezt a levest és eddig csak pirított hagymát tettem bele, de most jalapeno-val próbálkoztam és isteni 😋 finom!
-
Vöröslencsés csirke curry Vöröslencsés csirke curry
Ez egy különleges, fűszeres, illatos indiai étel. Számomra egyfajta kikapcsolódás ezt elkészíteni. Kedvünk szerint variálhatjuk a hozzávalókat is. Néha lencse helyett édesburgonyával készítem, illetve hús nélkül is nagyon finom! Mindenképp érdemes kipróbálni!
-
-
• Édesburgonya krémleves • Édesburgonya krémleves
Nagyon krémes, ízekben gazdag krémleves.
-
-
Édesburgonyás egytálétel Édesburgonyás egytálétel
Ez egy egyszerű, de annál nagyszerűbb egytálétel azoknak, akik szeretik a húsmentes ételeket.
-
Sárgarépa krémleves pirított magvakkal, csípősen (tejmentes) Sárgarépa krémleves pirított magvakkal, csípősen (tejmentes)
Családi adag ez, felezve a mennyiséget is bőséges. A bátraknak ajánlom a chilis változatot, de ez elhagyható. Én a gyermekeim miatt nem főztem bele. Magamnak készítem csak így. Joghurttal is krémesíthető, ha valaki úgy szereti. Sokoldalú recept, még a citrom és a narancs is illik hozzá. Variálhattok kedvetekre! ;)
-
Sárgarépa krémleves Sárgarépa krémleves
A megszokottól kicsit eltérően. A gyerekeknek izgalmasabbá tehetjük különböző formákra vágott pirított kenyérrel vagy pattogatott kukoricával.
-
Arab csicseriborsó leves Arab csicseriborsó leves
Nagyon kedvelem az arab, keleti ízeket, a csicseriborsó és a vörös lencse is a kedvenceim közé tartoznak, így ezt a levest is szívesen fogyasztom, főleg borongós, téli napokon,lelket melengető!
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek