الممبار المحمر

Neama نعمه
Neama نعمه @ne3na3a
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوممبار مغسول ومتنضف ومقطع
  2. منقوع في ماء وليمون
  3. 4 كوبرز
  4. 4بصلات كبار مبشورين
  5. ½ كيلوعصير طماطم
  6. حزمهشبت وكزبره وبقدونس مغسولين ومقطعين
  7. ملعقة صغيرة ملح
  8. ملعقة صغيرة فلفل وبابريكا
  9. ملعقة صغيرة كمون
  10. ¼ كوبزيت

الخطوات

  1. 1

    نحط التوابل كلها على البصل وندعكه كويس جداً

  2. 2

    نقلب البصل مع الرز ونخلط كويس ونحط باقي المكونات كلها ونقلب

  3. 3

    نبتدى نحشي بنمسك الطرف بايدينا الاتنين ونعبى الخلطه

  4. 4

    هنلاقى الحشو كله في حتى واحده كده
    هنوزعه بايدينا كويس

  5. 5

    هنخليها رفيعه كده ومنملاهاش
    نكمل الكميه كلها

  6. 6

    نحط على النار حله كبيره عشان يستوي براحته
    نحط نصها ماء فيها بصله وورقتين لورا وفلفل اسود
    لما تغلى نضيف الممبار واحده واحده

  7. 7

    اول ما نحطها هتقفل لوحده

  8. 8

    نكمل الكميه كلها ونغطيها ونقلب كل شويه وبعد نص ساعة نضيف الملح وبعد ربع ساعة نشوفه استوى ولا لسه

  9. 9

    اول ما يستوي نطلعه من الشوربه ونسيبه يبرد شويه

  10. 10

    نحمره في الزيت ويتغير للون البنى الذهبي ونرصه في طبق التقديم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Neama نعمه
Neama نعمه @ne3na3a
نُشرت في
مرحبا بك ف اكلاتى 😋Goitered Gazelle 🦌Beauty remains in our soul 💦💫بيتو9وتيه ⚘وحين علموا أن فيك من عفو يوسف ، رموك في البئر كثيراً.وَعَجِلْتُ إِلَيْكَ رَبيِّ لِتَرْضَىٰ 💛
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة