يوضع الدجاج بالطنجرة بعد تنظيفه. بدون شيء ويوضع معه البصل والحمص وورق الغار والملح والفلفل الاخضرالحار والفلفل الاسود

يقلب على النار مع تغطايه الذنجرة لمده ١٠ دقائق

بنجهز البندورة وبنغسلها وبنسلقا بميه لمده ٣ دقايق مشان نقدر نقشرها

بنقسم البندورة بعد ازاله قشرها. توضع فوق الدجاج وتترك لتغلي ثم نضع ملعقة رب البندورة وتترك عالغاز لمده ثلت ساعه بتكون استوت الطبخه

وبالنسبه لكل المقادير بترجع للكميات اللي انتي بتحبي تحطيها بصل زياده حمص زياده انتي وزوقك

بالنسبه للمفتول بتقدري ترجعي تهبليه. وتضيفي عليه كراويه عين جراده شوية زيت زيتون ملح وبصل مقطع صغير كتير مع فلفل اخضر حار مفروم كمان انتي وزوئك

صحتين