Telur Dadar, Terong Raos, Sop Bihun, Sambal Mateng (Hidangan berbuka simpel 2)

Tita Prawesti
Tita Prawesti @Prawestita
Purbalingga

Waktu singkat bisa terhidang makanan, rakyat selamat.

Telur Dadar, Terong Raos, Sop Bihun, Sambal Mateng (Hidangan berbuka simpel 2)

29 orang berencana membuat resep ini

Waktu singkat bisa terhidang makanan, rakyat selamat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🐣Telur dadar
  2. 3 butirtelur ayam
  3. secukupnyaGaram
  4. 1 siungBawang merah
  5. 1 buahBawang putih
  6. 1/4 buahwortel
  7. 1 tangkaibawang daun
  8. Mentega/ margarin utk menggoreng
  9. 🍆Terong Raos
  10. 1 buahterong
  11. 2 sdmtepung terigu
  12. 1 sdmtepung beras
  13. Garam
  14. Saos tiram
  15. Air
  16. Minyak goreng
  17. 1 siungBawang merah
  18. 1 buahBawang putih
  19. 1 buahTomat
  20. 3 buahCabe merah
  21. 2 buahcabe rawit
  22. Gula merah
  23. 🍲Sop Bihun
  24. Bihun
  25. Wortel
  26. Buncis
  27. Labu siam
  28. Tomat
  29. 1 siungBawang merah
  30. 1 buahBawang putih
  31. 1 tangkaiBawang daun
  32. Garam
  33. Gula putih
  34. Air
  35. 🌶️ Sambal matang
  36. 3Cabe merah
  37. 2Cabe rawit
  38. 1 siungBawang merah
  39. 1 buahBawang putih
  40. 2 cmGula Merah
  41. Garam
  42. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    🍳Telur Dadar: Campurkan 3 butir telur dengan bawang merah, bawang putih, bawang daun & wortel yg sudah dicincang. Tambahkan garam. Kocok merata. Goreng menggunakan mentega.

  2. 2

    🍆Terong Raos: (1) Iris tipis terong. (2) Buat adonan terong goreng. Campurkan tepung terigu, tepung beras, air & secukupnya garam. Aduk rata. (3) Celupkan terong. Lalu goreng. Angkat. Sisihkan. (4) Buat bumbu halus. Ulek cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat, gula & garam. Kebetulan saya manfaatin sambel kemarin yang belum habis.😬 (5) Tumis bumbu halus, tambahkan saos tiram, tambahkan sedikit air, setelah mendidih masukkan terong goreng dan masak hingga air menyusut.

  3. 3

    🍲Sop bihun: Iris semua sayuran, bawang putih, bawang merah, bawang daun. Didihkan air, masukkan bawang merah putih, wortel & labu siam. Setelah 2 menit masukkan buncis. Lalu masukkan tomat & bihun. Tambahkan garam, gula putih & bawang daun. Masak hingga sayuran lunak. Angkat.

  4. 4

    Sambal matang: goreng bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah & rawit. Ulek bersama gula merah & garam secukupnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tita Prawesti
Tita Prawesti @Prawestita
pada
Purbalingga
Ibu muda banyak coba-coba.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa