Es Kopi Susu Gula Aren (Kopi Kekinian)

Rahma Odhong
Rahma Odhong @cook_7399497
Purworejo - Bogor

Sebenernya udah agak lama bikin, cuma baru keinget dan sempet posting.. ini pake bahan minimalis bgt, aku sesuaikan bahan yg ada di rumah aja.. tp ga kalah sama yg biasa dibeli yg lg ngehits ituu..hehe
Btw ini pake takaran ideal versi aku yaa susunya terasa, aroma dan pahit2nya kopi masih kuat, tapi tetep manis. Dan ini untuk gelas ukuran agak besar yaa (400ml an)
Cocok buat cuaca panass pengen yang seger2 🤩

Es Kopi Susu Gula Aren (Kopi Kekinian)

46 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya udah agak lama bikin, cuma baru keinget dan sempet posting.. ini pake bahan minimalis bgt, aku sesuaikan bahan yg ada di rumah aja.. tp ga kalah sama yg biasa dibeli yg lg ngehits ituu..hehe
Btw ini pake takaran ideal versi aku yaa susunya terasa, aroma dan pahit2nya kopi masih kuat, tapi tetep manis. Dan ini untuk gelas ukuran agak besar yaa (400ml an)
Cocok buat cuaca panass pengen yang seger2 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 mlSusu ultra full cream
  2. 🔸Bahan Karamel/ Gula
  3. 1 buahgula aren (50 g)
  4. 5 sdmair hangat (50 g)
  5. 🔸Bahan Cairan Kopi
  6. 3 sdm munjungkopi bubuk (me: kapal api)
  7. 8 sdmair hangat
  8. Secukupnyaes batu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 (abaikan susu ultra nya nyempil jd double/ harusnya 1 aja cukup kok)..wkwk

  2. 2

    Sisir gula aren bersama 5 sdm (50 ml) air hangat. Aduk2 hingga mencair. Kemudian saring, agar bersih dr ampas. Diamkan.

  3. 3

    Rebus 3 sdm kopi bersama 8 sdm air hangat, aduk2 hingga mendidih dan buih memutar. Saring kopi dengan saringan bila perlu lapisi dengan tissu agar benar2 bersih dari bubuk/ ampasnya.

  4. 4

    Tuangkan gula ke gelas, masukkan es batu secukupnya, tambahkan susu segar (me 125 ml) atau setara 12 sdm an. Terakhir masukkan cairan kopi perlahan agar susunan berlapis/ tidak langaung ambyar..hehe

  5. 5

    Terakhir aduk dan siap dinikmati.. Ini takaran versi akuu, paling ideal menurut lidah akuu.. Susunya terasa, aroma dan pahitnya kopinya masih kuat, tapi tetep maniss.. selamat mencobaa..slrpppppp 🥤🥤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma Odhong
Rahma Odhong @cook_7399497
pada
Purworejo - Bogor

Komentar

Resep Serupa