138. Huevos rellenos marineros

estcolrod (Esther)
estcolrod (Esther) @estcolrod
Torrelodones (Madrid)

Los huevos rellenos son muy socorridos para preparar mesas de picoteo a cualquier hora del día, aunque también los puedes comer a modo de entrante, elije!!
#esther#huevos#almuerzos#aperitivos#entrantes#comidas#cenas

138. Huevos rellenos marineros

Los huevos rellenos son muy socorridos para preparar mesas de picoteo a cualquier hora del día, aunque también los puedes comer a modo de entrante, elije!!
#esther#huevos#almuerzos#aperitivos#entrantes#comidas#cenas

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 8huevos
  2. Agua
  3. 6anchoas
  4. 1latita atún al natural
  5. 4 palitoscangrejo
  6. 2 cucharadasmahonesa

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lava los huevos y cuécelos durante 10 minutos

  2. 2

    Mientras, pica las anchoas y desmiga el atún sin caldo dentro de un cuenco

  3. 3

    Pica los palitos de cangrejo y añádelos al cuenco

  4. 4

    Echa 2 cucharadas de mahonesa y mezcla bien

  5. 5

    Enfría los huevos cocidos bajo el chorro de agua fría y pelalos

  6. 6

    Córtalos por la mitad, retira las yemas y guarda la mitad de ellas para otra cosa. Aplástalas con un tenedor e incorporalas al cuenco

  7. 7

    Mezcla de nuevo y ve rellenando las mitades de huevos

  8. 8

    Cúbrelos con un poquito de mahonesa y espolvorea con yema de huevo por encima para lo que pondrás una yema dentro de un colador y la aplastaras con una cucharilla sobre los huevos rellenos

  9. 9

    Sirve a modo de aperitivo o entrante

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Cocinar hoy
estcolrod (Esther)
Torrelodones (Madrid)
Ya sabes que vas a comer hoy?A día de hoy sigo sin tener mucho tiempo para casi nada, asi que me las tengo que ingeniar para cocinar rápido, fácil y rico.Echa un vistazo. A lo mejor encuentras algo que te guste!! 😅
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