المكوّنات

3 أشخاص
  1. 3 حباتباذنجان كبار
  2. ملح
  3. م صفلفل اسود
  4. للحشوة:
  5. دجاج مفروم
  6. جبن
  7. حبةبصل كبيرة
  8. م صفلفل اسود
  9. م صكركم
  10. م صزنجبيل
  11. م كزبدة
  12. م صملح
  13. للصلصة:
  14. 2 حباتطماطم كبار
  15. زيت
  16. ملح
  17. ورقة رند (غار)
  18. زعيترة
  19. اكليل الجبل

الخطوات

  1. 1

    نقطع الباذنجان بالطول ونديرلو فلفل اسود وملح و نحطو في بلا مدهون بالزيت ونحطو يتشوا في الفرن

  2. 2

    من جيهة نحط بصلة مكرفة مع مغرف زبدة ومغرف زيت ، فلفل اسود كركم ، زنجبيل يتحسمو ونضيف الدجاج المفروم يتحمس معاه حتى يطيب

  3. 3

    بعد ماتشوى الباذنجان نفرشو على ورق شفاف و نحط عليه الحشوة تع دجاج و جبن طري او مبشور و نرولي كيما اي مثل رولي لحلو

  4. 4

    من جهة نوجد صلصة طماطم نقطع حبات طماطم مع زيت و ملح و زعيترة و كليل ورقة رند (غار) نخليها طيب و نميكسي طماطم و نفرغها على الرولي تاعي، نحط لبلا تاعي في الكوشة 15 ساعة وشهية طيبة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (2)

🍓🍓 عالم ام أماني _oum amani🍓🍓
🍓🍓 عالم ام أماني _oum amani🍓🍓 @amonna624
يعطيك الصحة والعافية يا حبيبتي ومزيدا من الوصفات الشهية وبالتوفيق ان شاء الله

وصفة من

أم ملاك
أم ملاك @malak2019
نُشرت في
الجزائر
الطبخ هواية وشغف
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها