Lentejas con verduras

Patricia
Patricia @Patri_chef
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

3 personas
  1. 1pimiento rojo y verde
  2. 1Zanahoria
  3. 1cebolla dulce
  4. 2Tomates
  5. 1apio
  6. 4-5 dientesajo
  7. 100 grlentejas aproximadamente
  8. 1pimiento seco

Paso a paso

  1. 1

    Poner en remojo el pimiento seco durante una hora y sacar la pulpa.

  2. 2

    Cortar la verdura y pocharla, añadir sal al gusto, también se le puede añadir pimienta. Añadir la pulpa y una hoja de laurel.

  3. 3

    Añadir vino blanco o agua y las lentejas.

  4. 4

    Una vez esté todo blando servir.

  5. 5

    Dato extra: los ajos se echan enteros.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Patricia
Patricia @Patri_chef

Comentarios

Recetas similares