Stick Ubi Ungu NoTelur

Ibnu Kitchen🍵
Ibnu Kitchen🍵 @ibnu_kitchen
Serang Banten

Punya ubi ungu nganggur...di rebus ajah bosen..ydh buat stik ajah...tapi kali ini saya tdk menggunakan telur lagi iah ...knp sy buat kue jrg menggunakan telur krn efeknya nanti minyak berbusa...cus yuk bikin...satu resep ini kira2 bisa jadi 500 gr stik ubi ungu yg sudah matang iah

Stick Ubi Ungu NoTelur

Punya ubi ungu nganggur...di rebus ajah bosen..ydh buat stik ajah...tapi kali ini saya tdk menggunakan telur lagi iah ...knp sy buat kue jrg menggunakan telur krn efeknya nanti minyak berbusa...cus yuk bikin...satu resep ini kira2 bisa jadi 500 gr stik ubi ungu yg sudah matang iah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grubi ungu (ukuran segini sudah di kukus iah)
  2. 200 grtepung terigu
  3. 50 grtepung kanji/tapioka/sagu
  4. 25 grgula halus
  5. 50 grmargarin
  6. 40 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ubi..lalu cuci dan kukus sampai matang dan timbang seberat 200 gr...lalu haluskan

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali air dan aduk rata..lalu masukan ubi ungu yg sudah di haluskan..aduk rata

  3. 3

    Masukan air sedikit2 sampai adonan bisa di uleni...dan uleni sampai kalis...

  4. 4

    Ambil sedikit adonan lalu bulatkan dan pipihkan kemudian giling dgn gilingan molen di no.7..lakukan sampai habis

  5. 5

    Kemudian pipihkan atau giling kembali di no.4 sampai tipis atau sampai ketipisan yg di inginkan..lakukan sampai habi

  6. 6

    Potong2 seperti stik dan panaskan wajan...lalu goreng dgn minyak panas dan api sedang sampai matang...setelah matang angkat dan dinginkan dan setelah dingin masukan kedalam toples agar kriuknya awet...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibnu Kitchen🍵
Ibnu Kitchen🍵 @ibnu_kitchen
pada
Serang Banten
follow Instagram saya @ibnu_kitchen90https://instagram.com/ibnu_kitchen90?igshid=ZDdkNTZiNTM=membagikan sedikit ilmu kepada semua orang sesuatu yg sangat bahagia dalam hidup saya...karena saya ingin sekali menjadi manusia yg paling bahagia....MANUSIA YANG PALING BAHAGIA ADALAH MANUSIA BERHENTI NAFASNYA...NAMUN TIDAK BERHENTI PAHALANYA....aamiin ya rabbalalamin...🙏🙏😊😊❤❤
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa