بسم الله افضل الصلاة والسلام على رسول الله

نخلط الفرينة وملح زيت وخميرة وسكر ونضيف الماء نلمه بيهم نتخصل على عجينة طرية نضيف الخل وندلكها عشر دقايق ونتركها تتخمر

لما تتخمر نشكلها كورات وناخء كورة ونبسطها ونروليها ونضعها في مول الفرن (الطريقة موضحة من قبل في وصفات السابقة)ونتركها تتخمر وندهنها بالحليب ونعمل خطوط بالسكين الحاد ونرش السانوج وجلجلان