Ayam Goreng Mentega

Elika 'Dapoerkuesalamah'
Elika 'Dapoerkuesalamah' @mrs_elika
Bekasi

Karena masih suasana lebaran tukang sayur masih langka adanya tukang ayam jadi ya sudahlah kita masak ayam lagi ayam lagi 😁

Ayam Goreng Mentega

Karena masih suasana lebaran tukang sayur masih langka adanya tukang ayam jadi ya sudahlah kita masak ayam lagi ayam lagi 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam potong2
  2. 1/2 buahbawang bombay iris2
  3. 2 buahbawang putih cincang halus
  4. 1 batangdaun bawang iris2
  5. secukupnyaAir jeruk nipis
  6. Secukupnyamentega
  7. secukupnyaGaram, gula
  8. secukupnyaLada bubuk
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 1/2 sdmkecap Inggris
  11. 1 sdmsaus tomat
  12. 1/2 sdtsaus tiram
  13. SecukupnyaAir Matang
  14. Secukupnyalarutan tepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu kucuri dgn air jeruk nipis dan taburi garam,aduk2 hingga ayam keset lalu diamkan 15 menit

  2. 2

    Panaskan minyak goreng yg byk,campurkan 1 sdm mentega ke dlm minyak,goreng ayam hingga matang,angkat dan sisihkan

  3. 3

    Panaskan 2 sdm mentega,tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum,masukan kecap manis,kecap inggris,saus tomat,saus tiram,merica dan garam,aduk rata lalu masukan ayam,aduk rata hingga ayam terbalut bumbu

  4. 4

    Tuang air secukupnya,aduk rata dan tgu mendidih dan tambahkan larutan tepung maizena,tes rasanya,jika sdh pas masukan daun bawang,aduk sebentar angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elika 'Dapoerkuesalamah'
pada
Bekasi
Ibu rumah tangga biasa asal dr jawa timur yg punya hobby Baking & Cooking, masih harus terus belajar untuk membuat sajian agar terasa istimewa untuk keluarga 💕💖Ig @mrs_elika
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa