Joghurtos kifli lekvárral
Szeretem ezeket az egyszerű tésztákat elkészíteni. Kiváló reggelire, uzsonnára. A joghurttól lágy a tésztája, álom vele dolgozni. Bármivel tölthető. Mi a baracklekvárosat szeretjük a legjobban, de a töltés lehet más kedvenc lekvár vagy krém. Nagyon puhák maradnak 4 vagy 5 napig is, csak egy élelmiszer tároló nylonba kell tenni. ( 19. )
Joghurtos kifli lekvárral
-
Ivett Erdősi“Drága Katica🌷Nagyon köszönöm ezt a szuper receptet😍, elkészítettem szilva lekvárral🍑, isteni finom volt! Kedvenc lesz😇!” -
Tóth Andrea“Elfeledtem lekenni sütés előtt, de ez semmit nem változtat az ízén. Nagyon finom lett csokival, és lekvárral is. Következő túrós lesz. Köszönöm a receptet!”
Szeretem ezeket az egyszerű tésztákat elkészíteni. Kiváló reggelire, uzsonnára. A joghurttól lágy a tésztája, álom vele dolgozni. Bármivel tölthető. Mi a baracklekvárosat szeretjük a legjobban, de a töltés lehet más kedvenc lekvár vagy krém. Nagyon puhák maradnak 4 vagy 5 napig is, csak egy élelmiszer tároló nylonba kell tenni. ( 19. )
Elkészítés
- 1
Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. A liszt felét tálba szitáljuk, elkeverjük benne a cukrot 2 teáskanál kivételével, a sót, ráöntjük a joghurtot, mellé a 2 teáskanál cukorral elkevert élesztőport, ráreszeljük a citrom héját, ráütjük a tojást, hozzáadjuk a nagyon puha margarint és egy kézi habverővel elkezdjük összekeverni.
- 2
Fokozatosan adagoljuk hozzá a maradék lisztet. Amikor a tészta kezd ellenállóbbá válni, kézzel folytatjuk tovább a gyúrást. A brioche tészta akkor kész, amikor rugalmas, homogén, és már nem tapad a kezedhez. Egy tiszta tálba helyezzük, lefedjük fóliával és hagyja emelkedni...,
- 3
... amíg a térfogata megduplázódik. (Körülbelül 1 órát vesz igénybe.) Amikor kész enyhén átgyúrjuk, majd 10 egyenlő golyót készítünk belőle. Minden golyót kinyújtunk kb. 12 × 16 cm ovális alakra. Ízlésünknek megfelelően 1-2 teáskanál lekvárt teszünk a képzeletbeli fél rész közepére. Körbe kenjük egy kevéske tejjel...,
- 4
...majd ezt a részt visszahajtjuk, betakarva a lekvárt és kissé rányomkodjuk. A fenn maradó részt egy éles késsel, vagy pizzavágóval 5 helyen bevágjuk, de úgy, hogy a széle egyben maradjon, és feltekerjük. Kifli formára igazítjuk, majd sütőpapírral ellátott sütőlemezre/tepsibe sorakoztatjuk őket, és 20 percig pihentetjük, közben a sütőt előmelegítjük.
- 5
Tetejét 20 perc után lekenjük az átkevert tojássárgájával, majd 180 C fokon 20 perc alatt készre sütjük. Sülés után hagyjuk kihűlni. Ízlésednek megfelelő lekvárokkal, krémekkel töltheted.
Hasonló receptek
-
Joghurtos brióskalács Joghurtos brióskalács
A sütés gyógyír ebben a nehéz időszakban... Azok, akik szeretik a finom ízeket és illatokat, na meg a lágy kalácsokat, biztos nem lesznek képesek ellenállni ennek a brióskalácsnak. Elkészítése nagyon könnyű, így magában is tökéletes reggeli, tízórai, uzsonna, de nutellával, dzsemekkel kínálva fenomenális finomság. Természetesen saját ízlésednek megfelelő formában készítheted el. ( 14. )
-
Majonézes kifli Majonézes kifli
Soha nem gondoltam, hogy a majonézt tésztába lehet tenni. Tulajdon képen a tojást és az olajat ezzel váltjuk ki. A tészta nagyon puha, nagyon jó vele dolgozni és különlegesen ízletes . Még másnap is tökéletes. Érdemes kipróbálni, biztos lesz a sikerélmény. -
Kakaós kalács tejszínnel és joghurttal Kakaós kalács tejszínnel és joghurttal
Azért egy igazi, otthoni, saját készítésű kalácsnak nincs párja a világon! Ha teheted és időd engedi süss otthon!! Teljesen más érzés felvágni, beleharapni, megkenni, egyszóval nincs hozzáfogható érzés, és természetesen szuper finom, igazi, ízes kalács, aminek szinte lelke van! Én nagyon sokat, nagyon sok félét készítek, főleg hétvégi reggelekre. Igaz sok időt vesz igénybe, de nagyon megéri! Most a sima fonott kalács helyett joghurttal és tejszínnel készült el egy kakaós kalács, aminek az eredménye egy sokkal puhább és foszlósabb kalács lett! Egy tökéletes puha finomság. Már langyosan is fogyaszthatod üresen, vagy teljes hűlés után vajjal, lekvárral megkenve egy pohár tejjel, kakaóval, tejeskávéval. Nálunk a család apraja-nagyja sorban áll az utolsó morzsájáért is. Álom a tésztájával dolgozni, fantasztikus állagú és sütés közben sem reped meg. ( 45. ) -
Narancsos túróval töltött kifli Narancsos túróval töltött kifli
Tölthetjük ízlésünk szerint, nagyon finom, réteges a tésztája.
-
Zserbó kifli Zserbó kifli
Főzelék utánra készítettem ezeket az omlós, leveles kifliket.Tölthetjük mással is, ki mit szeret. #2019 -
Túrós-pudingos csiga Túrós-pudingos csiga
Puha, könnyed tésztájú finomság! Nagyon finom ez a túrós-pudingos töltelék igazán szaftossá teszi ezeket a csigákat, nem száradnak ki és másnap is puhák maradnak! Egyszerű és isteni!
-
Fonott kalács Fonott kalács
Mi imádjuk a kelt tésztákat, ha friss a lekvár, mint a képen is pont...elmaradhatatlan.
-
Fonott csíkos kalács Fonott csíkos kalács
Gyerekkoromban imádtam a nagyi kakaós kalácsát, amit vasárnaponként varázsolt az asztalra. Ilyenkor édes, kelt kakaós felhőben úszott az egész lakás, na és az a csodálatos látvány az asztalon. Az a csoda, talán csak ízre volt finomabb, mint illatra, evését szinte alig lehetett abbahagyni. Teával, kakaóval, tejjel egy kis vajjal a tetején, vagy anélkül, remek étek, kívánni sem tudtunk finomabbat. Most is a leges legfinomabb és imádom tésztájának a foszlós, pihe-puha állagát amit a joghurt biztosít. ( 18. ) -
Joghurtos réteges vajas kifli Joghurtos réteges vajas kifli
Kívül ropogós sajtos, belül puha, réteges vajas tészta.Frissen, langyosan a legfinomabb, de másnap is kiváló. Remek reggelire is vagy uzsonnára, vacsorára. -
Gyors muffin Gyors muffin
Szeretem ezeket a szellős, könnyed muffinokat .... Mert egyszerű elkészíteni őket, mert szerények és mégis nagyon finomak. Talán azért, mert puhák, hogy jóformán egy fél óra alatt el lehet készíteni, és testre szabható. Így mini kuglóf formában 6 db készíthető, muffin formában 8 db készíthető ebből a mennyiségből.Ha muffinként van készítve, akkor bármivel tölthető. -
Briós - kalács Briós - kalács
Egy jól bevált briós receptem, de akár kakaós csigát, akár kalácsot is süthetünk belőle. Nagyon finom lesz, bármi készüljön is belőle. Ha maradna, másnap is tökéletes reggelire vagy akár tízóraira. Nem kell tőle félni, nem kacifántos. -
Házi barack és szilvalekváros bukta Házi barack és szilvalekváros bukta
Nagyon szeretjük a kelt tésztákat is.Nagyon finom, könnyű tésztája van.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek