شارك

المكوّنات

  1. 600غرم بطاطس
  2. ثوم مفروم
  3. القليل من الكزبرة البقدنوي مقطعين
  4. القليل من التوابل:
  5. كمون
  6. فلفل اسود واحمر
  7. زعفران
  8. 150 غفرينة
  9. ½كاس من الماء
  10. زيت للقلي

الخطوات

  1. 1

    نضع البطاطا تسلق مع رشة ملح وبعد غليها نصفيها و نفرمها جيدا بواسطة الفرشاة او اليد احتى تصبح متجانس.

  2. 2

    نضيف للبطاطس الثوم والكمون والفلفل الاسود والفلفل الاحمر والزعفران والكزبر والبقدنوس ثم نخلط جيدا

  3. 3

    نكون كويرات صغيرة من البطاطس

  4. 4

    للتحضيرخليط الطحين: نص كاس من الماء والفلفل الاحمر والطحين ونخلط العناصر

  5. 5

    في مقلات الساخن غمس الكويرات البطاطش اولا داخل خليط الطحين ونضعها مباشرتان داخل الزيت و نقلبها من كلا الجهتين حتى تحمر

  6. 6

    وضعها على الورق الناشف للتمتص الزيت و حطي معها ميوناز او الليمون او صلصة الطماطم

  7. 7

    بتمنى تعجبكون الوصفة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
dida dida
dida dida @cook_23334294
نُشرت في

وصفات مشابهة