الخطوات
- 1
اول شي اغسل الدجاج وانقعها بخل وليمون وملح عشان الزفره وبعدها اغسلها وانظفها كويس من الملح
- 2
انقع الرز ١٠ دقائق في ماء فايره
- 3
بالصينيه البايركس او اي صينيه مقعره للفرم احط الزيت والرز والبهارات الصحيحه واوزن الماء حتى يتغطى الرز كامل واضبط الملح
- 4
اغلفه بقصدير واخرم القصدير بعود اسنان فتحات صغيرة
- 5
احط الدجاج فوق القصدير المثقوم واغطيه بقصدير ثاني
- 6
ادخل الفرن على نار هااديه لمدة ساعة
- 7
اطلعه من الفرن اذا استوا الدجاج خلاص تمام معناته الرز مستوي
- 8
اخلط في صحن زيت وبهارات مشكله وكركم وامسح وجه الدجاج وادخله الفرن بس بدون قصدير حق الدجاج
- 9
اولع فحمه على جنب
- 10
اقطع البصلتين الكبيره واشوحهم في زيت حتى ياخذ لون اضيف الثوم وملعقه بهارات مشكله واخليها تاخذ لون واضيف الجزر والزبيب لو حابه اختياري
- 11
اطلع الرز اخذ منه كبشه واحطها مع البصل المحمر عشان تاخذ ريحه ولون
- 12
الفحمه لم تولع احطها في زيت وابخر الرز فيها اكتمهم
- 13
اخر شي احظرها والرز البصل المحمر احطها من فوووق
- 14
وبالعافيه عليكم🍃
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
مندي الدجاج بالفرن 🥘 مندي الدجاج بالفرن 🥘
جربي الوصفه وشاركيني تجربتك📸🌷 👩🍳🍲🥘🥣🥗🌯#جود_بالموجود#غداء#عشاء#أرز#مندي#دجاج#الشيف_الذهبي
-
-
-
-
-
مندي الدجاج بالفرن مندي الدجاج بالفرن
طبعا المندي اكله لذيذة بحبها الاطفال والكبار مش كل واحد عندو ارض او مساحه يعمل فيها حفرة المندي لذلك عملت نفس الطريقه بس بالفرن
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)