Bubur Sumsum

Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi)
Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi) @dapurmamikeysi
Jambi (Asal Padang Pariaman)

Bubur sumsum enak dan super lembut ala mami.
Pada saat bikin Bubur sumsum ini mami gak digangguin bocah, senengnya bukan main dah. Alhamdulillah hasilnya jadi mulus, lembut, dan glowing kayak muka artis 😃

#TiketMasukGoldenApron3

Bubur Sumsum

Bubur sumsum enak dan super lembut ala mami.
Pada saat bikin Bubur sumsum ini mami gak digangguin bocah, senengnya bukan main dah. Alhamdulillah hasilnya jadi mulus, lembut, dan glowing kayak muka artis 😃

#TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 sdmtepung beras
  2. 550 mlsantan
  3. 1/2 sdtgaram
  4. Selembardaun pandan
  5. Saus kinca
  6. 150 gramgula aren
  7. 200 mlair
  8. Selembardaun padan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Campurkan santan dan 5 sdm tepung beras ke dalam panci, aduk hingga tepung larut. Tambahkan garam dan daun pandan, aduk rata.

  3. 3

    Masak larutan tepung beras dan santan sampai mengental meletup letup dan tampak mengkilat. Jangan lupa di aduk terus supaya bubur mulus tidak bergerindil. Memasak bubur sumsum harus sampai benar benar matang agar tepung tidak terasa mentah.

  4. 4

    Selanjutnya kita buat saus kinca. Campurkan air, gula aren, dan daun pandan ke dalam panci.
    Rebus gula aren hingga larut dan mendidih.

  5. 5

    Taruh bubur sumsum di mangkok saji. Siram bubur sumsum dengan saus kinca.

  6. 6

    Bubur sumsum siap untuk disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi)
pada
Jambi (Asal Padang Pariaman)
Asal Kab.Padang Pariaman, Sumatra Baratsaat ini merantau di Kab.Tebing Tinggi, Jambi. Maklum ikut suami Dinas disiniFollow IG @dapurmamikeysiYoutube Channel : Dapur Mami Keysi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa