نطرب البيض والسكر والفاني والملح جيدا ثم نضيف الزيت شيئا فشيئا مع التحريك ثم قشور الليمون الماء المغلي ثم الدقيق حتى نحصلو على قوام الكيك

ندهنو مول بالزبدة ونرشوه بالزنجلان ونصب الخليط وإيدينا فوق باش تجي الكيكة خفيفو ومهوية وتطلع وندخلوها لفرن ساخن من تحت ونخليوها حتى تطلع حتى نحسو بالريحة ديالها طالعة عاد نفتحو الفران باش متهبطش الكيكة ندخلو فيها عود ادا خرج ناشف معناها طايبة ونشعلة من فوق تتحمر