Rebus / kukus ikan tongkol hingga lembut, di air mendidih, setelah mateng potong kecil” tongkol dan suir kecik kecil sesuai selera

Siapkan bahan untuk tumisan : masukan bahan” diatas bawang putih bawah merah yg sudah diiris hingga mateng dan wangi tambahakan sedikit margarine supaya wangi dan gurih, masukan cabe rawit yg sudsh dipotong” masukan garem gula lada setelah bumbu mateng dan harum

Masukan ikan tongkol yg sudah disuir kecil kecil aduk dengan bumbu sampai rata, masukan daun kemangi yg sudah dicuci diamkan api kecil hingga bumbu merata k ikan tongkol, tambahkan 1sdm kecap manis, aduk smpe rata smpe wangi dan rasa sudah meresap ya. Angkat dan jadi deh siap dimakan pake nasi angeettt