الخطوات
- 1
ننقع الحمص ١٢ساعه مع تغير الماء بعد مرور ست ساعات
- 2
نصفيها ونضعه في الخلاط ونضيف عليه البقدونس والبصل والثوم ونتخلط جيداً مع اضافه نص كوب ماء بارد حتى تتماسك
- 3
نتركها نص ساعة ثم نضيف البهارات والملح ونحركها ثم نضع البايكنغ والبكربونات ثم نسخن الزيت ونكوره باليد اذا ماتوفرت الاله وتزين بالبطاطس والمخلل
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
الفلافل الفلافل
من اطيب الاكلات الشعبية في البلاد العربية .ولكي أحصل على الطعم المقرمش هناك اسرار أضعها بين ايديكم ..لا أضع البقدونس أو الكزبرة الخضراء في مكونات العجينة لانها تغير لون القرص الداخلي من الاشقر الفاتح الى الاخضر الداكن ..ولا أخلط الفول المقشور مع الحمص لان الفلافل اللذيذة ذات الطعم الاخاذ من الحمص (رأي شخصي و عن تجربة).
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12503116
التعليقات