مندي بالخضار
سر النجاح في الحياه هو أن تأكل ما تحب وتدع الطعام يقاتل من الداخل😍
مندي بالخضار
سر النجاح في الحياه هو أن تأكل ما تحب وتدع الطعام يقاتل من الداخل😍
الخطوات
- 1
اول شي بنجيب صينيه بنفرد فيها ورق القصدير من تحت وكامل الصينيه بعديها بنشرح بندوره وبصل بتقشروهم وبتحطوهم كاملين من دون ما نشرحهم وبطاطا بتفرموهم على شكل متوسط وجزر بتفرمو بشكل طولي وبتحطو فلفل حار تنين أو واحد حسب الرغبه بعدين بترشو عليهم فلفل الأسود والبهارات العاديه مشكله وملح وبتكونو غاسلين الدجاج وبترتبو فوق الخضار
- 2
بالخلاط بتجيبو لبن رايب ومعجون الطماطم اللي هيه الصلصة وبتحطو معاهم بهارات مشكله و2 فص ثوم وزيت الذره وبتخلطوهم بالخلاط وبس ينخلطو بتحطوهم فوق الدجاج والخضار وبترجعو تغلفو الصينيه بقصدير وبتسكروها منيح وبالفرن لمدة ساعتين
- 3
هلأ الرز.. بطنحره بحط الهيل والثوم الثوم كتير يعني ممكن 6او7 فص ثوم شي بتفرمو وشي بتخلوه كامل و6 حبات قرنفل قليتهم شوي لحد لما ريحتهم طلعت والثوم أعطى نكهه بكون نقعت الرز ومخلصيتو بحطو وبقلبو شوي معهم وبحط ملح وبقلبهم مع بعض وبحط ماء اللي بتغطي عندي الرز وبسكر عليه بغطاية الطنجره ويخليه يطبخ على راحتو لحد لما تنشف الماء عنو بحط ألوان مسموح فيها على وجه الرز وبغطي عليهم وبخلي الرز ينضج على البخار وبعدين اطفي الغاز وبس ينضج الدجاج والخضار عنا بالفرن بحط بطبق التقديم الرز واقلبو عشان يتلون معي
- 4
بس يتلون معي برتبو وبعدها بحط الدجاج والخضار وازين الطبق في بقدونس والمكسرات وبفرم بندوره وبصل وليمون وبحطهم ويزين فيهم الطبق وصحتين وعافيه☺️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (10)