Carrot cake

Lucila🍰
Lucila🍰 @lucicook21
Buenos Aires

Es una delicia está carrot cake, no es una torta ya que no le puse crema de queso, pero es realmente rica y súper fácil

Carrot cake

Es una delicia está carrot cake, no es una torta ya que no le puse crema de queso, pero es realmente rica y súper fácil

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Ingredientes

45 min
12 raciones
  1. 2huevos
  2. 150 gazúcar normal (3/4 taza)
  3. 100 ccaceite (media taza)
  4. 1 cditapolvo de hornear (o todo harina leudante)
  5. 1 cditacanela
  6. 180 gharina 0000 (1 taza y media)
  7. 1zanahoria grande rallada (o 2 medianas)

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Batir los huevos junto con el azúcar hasta integrar bien, luego agregamos el aceite, y mezclamos.

  2. 2

    Le agregamos los secos, la harina, el polvo y la canela tamizándolos, una vez unido le colocamos la zanahoria e integramos, ponemos la mezcla en un molde enmantecado y enharinado.

  3. 3

    Lo llevamos al horno precalentado a 180° unos 40 minutos (al pinchar con un cuchillo sale limpio) al sacarlo dejarlo enfriar. Mezclar 4 cdas de azúcar impalpable junto con jugo de limón hasta que quede así y bañamos la carrot cake.

  4. 4

    Así queda!

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Cocinar hoy
Lucila🍰
Lucila🍰 @lucicook21
Buenos Aires
Instagram: @pasteleriaconmigoLa pasteleria y panadería son mis pasiones, me encanta sobre todo porque amo lo dulce de más está decir que soy muy dulcera. Aromas que perfuman la cocina, sabores que nos llegan a la panza, pero sobre todo al corazón, eso es lo más lindo que tiene la cocina.
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