Salted Caramel Sauce

Saus ini banyak banget fungsinya, bisa buat susu karamel, sebagai topping diatas pancake / waffle, buat cocolan churros, sebagai ganache diatas cake, bisa di spreading diatas roti tawar dll.
Saus2 an manis kaya gini bener2 nolong banget buat dirumah, soalnya anak2 suka banget snack2 yang manis.
Walaupun aku bukan tipe mama yang hayok aja terhadap suatu makanan yang manis2, tapi biasanya makanan yang aku buat, aku ga kasih gula lagi kalo mau pake ini, supaya mereka ga mengkosumsi gula terlalu banyak.
Salted Caramel Sauce
Saus ini banyak banget fungsinya, bisa buat susu karamel, sebagai topping diatas pancake / waffle, buat cocolan churros, sebagai ganache diatas cake, bisa di spreading diatas roti tawar dll.
Saus2 an manis kaya gini bener2 nolong banget buat dirumah, soalnya anak2 suka banget snack2 yang manis.
Walaupun aku bukan tipe mama yang hayok aja terhadap suatu makanan yang manis2, tapi biasanya makanan yang aku buat, aku ga kasih gula lagi kalo mau pake ini, supaya mereka ga mengkosumsi gula terlalu banyak.
Cara Membuat
- 1
Masukkan gula dan air kedalam wajan anti lengket, nyalakan api, gunakan api kecil saja, lalu goyang2 kan wajan (jangan diaduk) hingga gula mencair dan bewarna kecoklatan, matikan api
- 2
Tuang heavy cream perlahan, sedikit demi sedikit, pada tahap ini harap berhati2, karena gula yang panas akan bereaksi dengan krim, aduk rata
- 3
Kemudian masukkan butter, vanilla bubuk dan garam, aduk rata kembali, tunggu benar2 dingin lalu pindahkan saus karamel kedalam wadah tertutup
- 4
Saus ini memang terlihat sangat encer ketika baru jadi, jangan khawatir, setelah beberapa jam disuhu ruang, ia akan mengental dengan sendirinya
Resep Serupa
-
Salted Caramel Sauce Salted Caramel Sauce
saus ini favorite dirumah. Bisa dijadikan teman apa saja. Topping pancake, dimakan sama pisang, buat banoffee, bahkan buat Caramel Machiato ala starbuck loh. #dirumahaja #cookpadcommunity_yogya #caramel #pejuanggoldenapron Caya Vivianty @cookforyou -
Salted Caramel Sauce Salted Caramel Sauce
Kecintaan aku sama salted caramel sauce menggugah untuk buat sendiri karna harus #DirumahAja kita #KeDapurAja pasti higienis dan rasa nya juara! #FestivalRamadanCookped #RamadanPenuhIdeMasakan Boba Queen -
Salted Caramel Sauce Salted Caramel Sauce
Siapa yg suka bikin popcorn sendiri dirumah🙋♀️ Biar popcornnya tambah enak dipakein salted caramel yuuk ,, biar ala2 popcorn bioskop .. Sauce ini jg bisa dijadikan topping donat , roti , es krim, cheesecake , banoffie pie dll Ibu Malka ❤ -
-
-
Salted caramel Sauce Salted caramel Sauce
Ini rasanya enaaaaaaaaak bgt, waktu itu saya bikin untuk siraman pancakes. Dijamin, anak2 pasti suka, rasanya mirip2 permen alpenliebe. Source : sallysbakingaddiction, saya bikinnya setengah resep aja kala itu 😊 Indah Mulia -
Salted Caramel Salted Caramel
Salted Caramel ini murni dari gula yang di buat menjadi karamel asin.Hanya membutuhkan 4 bahan aja, mudah dan cuma butuh waktu sebentar. Gunanya karamel asin ini bisa untuk kue, kue mangkuk, kue kering, pie, es krim, pancake, dan lainnya. Malah enak buat cocolan dengan roti 😄.Source : sallysbakingaddiction#dapurmamavaro#PejuangGoldenAproan3#SaltedCaramel#Caramel #Karamel Dapur Mama Varo -
Homemade Salted Caramel Sauce Homemade Salted Caramel Sauce
Hanya membutuhkan 3 macam bahan saja untuk membuat saus karamel homemade ini.So simple, but taste so good 😍. Rasanya mirip permen Alpenliebe. Cocok banget deh buat topping aneka kudapan.Homemade Salted Caramel SauceRecipe: Sally's Baking AddictionRecooked by: @ira.kusumawardhani a.k.a. Tiara Kusumawardhani Tiara Kusumawardhani -
Salted Caramel Salted Caramel
Saya kepingin cocolan roti yg gak biasa. Nemu resep ini nih..Source : EndahomemadeReview : enaak.. Suami sukaaakSy pakai unsalted butter jadi sy tambah porsi garam nya, kalo pake yg salted ya sejimpit saja. Punya saya gak bisa mengalir kayak punya mbak Endah, masih blm tau kenapa, mgkin saja krn beda gula yg dipakai. Next sy coba lagi#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesiaMinggu ke - 39 Dini Danuraja -
Caramel Sauce Caramel Sauce
membuat saus caramel yang bisa disajikan dengan menu makanan penutup favorit anda Arya Sadewa -
Salted Caramel Salted Caramel
Finally posting juga setelah sekian lama 🤣🤣...Ini bisa dibuat latte, campuran susu, olesan roti, campuran ice cream - enakkkk deh pokoknyaBikinnya simple tapi harus extra sabar Lydia Kusyono -
Caramel Sauce Caramel Sauce
Suka banget sama caramel dan seneng bgt skrg bisa bikin sendiri! Masak caramel sauce itu gampang tapi agak sedikit tricky kalo terlalu lama masak gula bisa gosong dan pahit. Step dibawah keliatan agak banyak karena banyak tips dari berbagai sumber :) Laras
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)