نضغ في الخلاط البصل الثوم الطماطم الفلفل الرومي والماجي والشطه الحاره وتخلط جيدا

نضع في الطنجره او القدر الزيت ونشعل النار علئ الوسط

نصب ال عملناه في الخلاط المكونات السابقه

نضيف قليلا من الماء مقدار كاس ويترك لتطبخ لمده ربع ساعه علئ نار خفيفه

نضع الملح والبهار ثم المعكرونه ونحركهم جيدا

نضيف ماء ال تغطي المعكرونه ونتركه يطبخ علئ نار عاليه لمده خمس دقائق

ثم نضعف النار ويغطي القدر وتترك لتنضج المعكرونه

لاتنسي تذوقي الملح وشيكي علئ الماء اذا تحتاج المعكرونه ماء زايد لتنضج

استوي المعكرونه انتي ال تحددي مقدار الاستواء بس غالبا من ربع ساعه ل ٢٠ دقيقه مده كافيه اذا كانت النار ضعيفه

والهناء والعافيه