3. Putri Salju Pandan

Zunairi Nur Arifah
Zunairi Nur Arifah @Zunairi
D.I. Yogyakarta

Pingin bikin putri salju tapi warna ijo, jadi aku bikin pakai pasta pandan. Resep ini modifikasi dari YouTube channel Resep Harnis, terimakasih resepnya 🙏🏻

3. Putri Salju Pandan

Pingin bikin putri salju tapi warna ijo, jadi aku bikin pakai pasta pandan. Resep ini modifikasi dari YouTube channel Resep Harnis, terimakasih resepnya 🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 biji
  1. 200 grtepung terigu protein rendah
  2. 150 grmargarine
  3. 50 grgula halus
  4. 50 grtepung maizena
  5. 25 grsusu bubuk full cream
  6. 1 butirkuning telur
  7. 3/4 sdtpasta pandan
  8. Taburan: secukupnya dusting sugar/gula donat/gula dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan sesuai takaran. Saya menggunakan timbangan digital.

  2. 2

    Mixer kuning telur, gula halus dan margarine selama 1 menit dengan kecepatan rendah. Jika kelamaan nanti saat di oven bentuknya melebar, kurang cantik.

  3. 3

    Masukkan campuran tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena yang telah diayak. Aduk dengan spatula. Usahakan jangan pakai tangan, karena akan membuat adonan panas dan melebar saat dioven.

  4. 4

    Masukkan pasta pandan. Campur hingga rata.

  5. 5

    Cetak adonan sesuai selera. (Kalau saya pake cetakan, yg sebelumnya adonan saya pipihkan dengan rolling pin).

  6. 6

    Susun adonan yang telah dicetak ke loyang yg telah diolesi margarine.

  7. 7

    Panggang pada suhu 140⁰C selama 25 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Sisa adonan saya bentuk bulet² bukan bulan sabit 🤭

  8. 8

    Jika sudah matang, keluarkan dari oven. Langsung balurkan ke dusting sugar agar gulanya bisa nempel (jadi masih panas gitu).

  9. 9

    Biarkan sampai kuenya dingin/dalam suhu ruang. Putri salju pandan siap di konsumsi 🤤 Simoan di toples tertutup yaa 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zunairi Nur Arifah
pada
D.I. Yogyakarta
Mahasiswa yg hobby masak 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa