Coffee bean cookies

Milasari Fatimah
Milasari Fatimah @Mila_cooking
Magelang

Lihat lihat channel youtube korea tentang cookies jadi pingin bikin sendiri

Coffee bean cookies

43 orang berencana membuat resep ini

Lihat lihat channel youtube korea tentang cookies jadi pingin bikin sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 gramtepung terigu
  2. 12 gramcocoa powder (saya pake merk van houten)
  3. 25 gramtepung maizena
  4. 5 grambubuk kopi instant
  5. 8 mlair panas
  6. 75 gramunsalted butter
  7. 70 gramgula bubuk
  8. 1 butirkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, cocoa powder dan tepung maizena, aduk menggunakan whisker (Adonan kering)

  2. 2

    Campur kopi dan air, aduk rata

  3. 3

    Campur unsalted butter dengan gula bubuk, dan kuning telur dengan menggunakan whisker, tambahkan adonan kopi, lalu aduk lagi sampai adonan tercampur (adonan basah)

  4. 4

    Masukan adonan kering yang telah dicampur (step 1) kedalam adonan basah, jangan lupa ayak adonan kering terlebih dahulu, campur semua bahan sampai adonan kalis

  5. 5

    Bagi adonan 8 gram dengan timbangan, atau sesuai selera

  6. 6

    Bulat bulatkan adonan dibentuk bundar oval kemudian tekan dengan pisau, simpan adonan dalam kulkas selama 50 menit atau 25 menit di freezer, jangan lupa tutup dengan plastik

  7. 7

    Oven dengan oven listrik selama 15 menit dengan suhu 150⁰ (api atas bawah) atau dengan oven kompor/manual selama 14 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Milasari Fatimah
Milasari Fatimah @Mila_cooking
pada
Magelang
Suka masak 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa