Pisang goreng kriuk renyah

47 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bhPisang kepok uk. Besar
  2. 10 sdmTepung terigu
  3. 10 sdmtepung beras
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 1 sdmblue band
  6. Sedikitvanili bubuk (boleh skip)
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 gelasair atau secukupnya
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang kepok, potong 2 (miring) lalu belah 3 tapi jgn sampai putus ya. Sisakan 2 cm supaya bisa dibentuk kipas

  2. 2

    Aduk semua bahan lainnya, tambahkan sedikit demi sedikit air. Campur sampai rata dan tekstur tepungnya kental. Kekentalannya sedikit cair dibawah kekentalan saos

  3. 3

    Panaskan minyak di penggoregan dengan api kecil, minyaknya harus banyak dan pisang terendam sempurna di minyak ya. Jika sudah panas ambil tepung menggunakan sendok makan tuang sembari memutari penggorengan sebanyak 2 kali. sehingga adonannya pecah memenuhi penggorengan

  4. 4

    Celupkan pisang ke adonan tepung lalu masukkan ke penggorengan. Taruh di atas pecahan adonan tepung yg tadi dituang ke penggorengan. Besarkan sedikit apinya jadi api sedang

  5. 5

    Jika sebelah sudah berubah warna, balik gorengan pastikan terpisah antara satu dgn lainnya. Masak terus sampai warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Nikmati selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Serli Saragih
Serli Saragih @cook_21783103
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa