Bingka Kayapu Gula Merah

Biar kayapunya ga cuman gulmer sama tape aja, jadi saha bikin yang kentang juga. Nanti mau bikin yang nangka kalau ketemu buahnya 😂

Masih dalam rangka PSBB kota Banjarmasin, memang betul2 ngurangin keluar rumah. Kalau keluar bawaannya juga was was, jadi bikin kayapu sendiri

Ramadhan Tiba, saatnya bikin bingka hehe berhubung saya lagi pengen makan sesuatu yg kalo dimakan berasa "pecah di mulut" langsung aja kepikiran buat bikin salah satu wadai khas banjar dari kota dodol ini. Dijamin, sekali gigit pettccaaaaahh 😂

Edisi ramadhan  #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni#cookpadcommunitypalangkaraya

Nah ini wadai Banjar favorit saya karna mama saya sering bikinin ini. Bisa versi kayak ini dengan tapai baras (tape ketan) atau tidak. Arti kayapu sendiri saya kurang tau yang jelas kalau bingka telur pake aroma pandan itu namanya Bingka Kayapu. Bingka ini biasanya banyak banget dijual saat Ramadan tiba buat takjil. Hmm berbuka dengan yang manis 😍#selerabanjar#wanilahmeolah#hijaunyarak#reseppertamaku#SiapRamadan

Source @Dapur ala Mama JasmineCari-cari nemu resep yg pas buat takjil buka puasa hari ini #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja Bahannya sederhana, mudah membuatnya dan rasanya manis lembut di lidah😋 cocok juga buat bekal mudik #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3

Bingka kayapu atau bingka telur pandan adalah salah satu kuliner Banjar. Dia tidak kalah populer dengan Bingka Kentang saat bulan Ramadhan tiba 🤗Rasanya 'lamak manis' dan 'pacah diilat' ujar orang Banjar 🤭 Artinya kue yang satu ini bercita rasa manis gurih serta lembut dan lumer dimulut ketika dimakan 🤤 Aroma pandannya pun makin menambah kelezatan bingka ini 😌Disini saya menggunakan full telur bebek. Jika tidak suka dengan telur bebek, bisa diganti telur ayam atau dimix keduanya 😊Saya juga menambahkan sedikit tepung terigu 😉Source : @puteri_jasmine91#Cookpadcommunity_Kalsel#Rekreasi_Kalsel

Resep ini berasal dari salah satu penulis favorit ku yaitu mami @Alodia_Kitchen terimakasih mam resepnya. Beliau salah satu penulis yang menginspirasi karena banyak resep beliau memang resep² apa rumahan banget. Bahan apapun akan jadi ditangan beliau.#PenulisFavoritku#GAS2025

Ibu saya (saya panggil Mama) kalau masalah bikin kue beliau lebih suka yang dikukus atau goreng. Paling malas beliau ngebaking karna sering gagal 😄. Nah ini dia salah satu #KueKesukaanIbu yang jadi favorit di rumah kami bahkan ini kue sering hadir di hari raya lebaran dan hari raya haji 😍🥰...#WanilahMeolah#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityKandangan#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu

Banyak sekali kue tradisional Kalimantan yang enak dan belum pernah saya buat sebelumnya... Termasuk Bingka Kayapu dari mbak Elvira Yus ini... Buatnya simple tapi pas buat ada sedikit kecelakaan kecil. Pas ngeluarin bingka dari loyang ke piring saji. Piringnya belah 2. Mungkin udah kelamaan jadi lapuk 🙈 Jadilah kuenya pas dibalik lagi agak pecah dikit... 🙈Catatan :- Beberapa saya ubah sesuai dengan selera saya dan bahan yang ada...- Karena kue ini sangat lembek harus sangat hati-hati kalau ingin mengeluarkan dari loyang terutama yang tidak menggunakan alas plastik karena mudah sekali hancur...#berburucelemekemas #resolusi2019 #WanilahMeolahBeasa #Cookpadcommunity_Sampit