شارك

المكوّنات

  1. مقادير العجنة
  2. كاستين وثلثطحين
  3. ملعقة كبيرةسكر
  4. ملعقة كبيرةخميرة فورية
  5. 1/4 كوبزيت نباتي
  6. رشةملح
  7. كاسماء دافي
  8. للحشوة..
  9. 1/2 كيلوصدور دجاج معكبات صغيرة
  10. مكعباتفلفل رومي ملون
  11. حبةبصل مكعبات
  12. حبةجزر مبشور
  13. علبةذرة صغيرة
  14. زيت نباتي وزبدة
  15. بهار عثماني أو بهار دجاج
  16. ملعقة صغيرةبابريكا حارة وحلوة
  17. رشةفلفل اسود وملح
  18. جبنة موزاريلا
  19. رشة. من حبة البركة والسمسم

الخطوات

  1. 1

    ملاحظة..ممكن يزيد او ينقص ملعقة أو ملعقتين من الطحين حسب نوعيته

  2. 2

    نخلط مكونات العجينة الجافة.. ثم نضيف الزيت ونخلط ثم الماء ونعجن لتتكون عجينة متماسكة طرية نتركها ترتاح ساعة ثم نقسمها قسمين متساويين ونفرد القسم الاول بصينية مدهونه زيت

  3. 3

    نكون مجهزين الحشوة من قبل وتكون ناشفة من السوائل وباردة ونضعها في الصينية بهذا الشكل مع قليل من جبنة الموزاريلا لتتماسك

  4. 4

    ثم نغطيها بطبقة ثانية من العجين ونخرمها بالشوكة بهذا الشكل

  5. 5

    ثم نضع كمية. من جبنة الموزاريلا ورشة السمسم وحبة البركة ونذخلها الفرن حرارة ٢٠٠ تتحمر من تحت ثم نحمر الوجه

  6. 6

    ثم تقطع وتقدم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
براءة هلال
نُشرت في
الرياض_ السعودية
أم سامر .فلسطينية⁦ barah_hilal @ تابعوني إنستغرام مرجع لكل وصفاتي
اقرأ المزيد...

التعليقات (8)

وصفات مشابهة