Tárkonyos zöldbableves csípős kolbásszal

Ildikó Boros
Ildikó Boros @cook_22553674

Ez egy kiadós leves, igazi egytálétel.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

40-50 perc
4 adag
  1. 500 gzöldbab
  2. 400 gsárgarépa
  3. 250 gfehérrépa
  4. 300 gszáraz csípős kolbász
  5. 1 közepes fejvöröshagyma
  6. 2 dltejföl
  7. 1 evőkanálteljes kiőrlésű liszt
  8. 1 dbbabérlevél
  9. 2 teáskanáltárkony
  10. ízlés szerintcitromlé
  11. 1 kiskanálételízesítő (Vegeta)
  12. szükség szerintétolaj

Elkészítés

40-50 perc
  1. 1

    Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megdinsztelem, majd hozzáadom a karikákra vágott sárga-, és fehérrépát és egy teáskanál szárított tárkonyt. Pár percig együtt pirítom őket.

  2. 2

    Kb. hat dl vízzel felengedem a zöldségeket, hozzáteszem a zöldbabot, babérlevelet, ételízesítőt.

  3. 3

    Amikor a zöldségek már majdnem megpuhultak, a levesbe kerül a nem túl vékony karikákra vágott kolbász és a második teáskanál tárkony. Aki savanykásabban szereti a levest, tehet bele egy kis citromlevet.

  4. 4

    Amikor teljesen megpuhultak a zöldségek, a tejfölt kikeverem a teljes kiőrlésű liszttel és a leves forró levével folyékonnyá keverem, majd hozzáadom a leveshez.

  5. 5

    Ezt követően lehet a levesbe még tésztát tenni, én készen kapható csipetkét főztem bele. Egy szelet rozskenyérrel nagyon finom ebéd.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

A recept szerzője:

Ildikó Boros
Ildikó Boros @cook_22553674
Közzétéve:

Hasonló receptek