Carne guisada a la jardinería Thermomix tm 5

david
david @cook_16602717
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Ingredientes

4 raciones
  1. 1cebolla
  2. 2 dientesajo
  3. 1zanahoria pelada en trozos
  4. 100 grtaquitos de jamón
  5. 50 graove
  6. Para el resto
  7. 400 grCarne para guisar cortada en cubos
  8. 100 grvino blanco
  9. 250 gragua o caldo de verduras
  10. 400 grpatatas cortadas en taquitos
  11. 200 grzanahorias en rodajas
  12. 100 grguisantes congelados
  13. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos los ingredientes

  2. 2

    Ponemos en el vaso la cebolla, los dientes de ajo, la zanahoria y aove y troceamos 5 segundos y velocidad 5. Añadimos el jamón en taquitos y sofreímos 8 minutos, varoma y velocidad 1

  3. 3

    Agregamos la carne, vino blanco, el caldo de verduras o el agua y la sal y programamos 30 minutos, 100 temperatura, giro a la izquierda y velocidad cuchara

  4. 4

    Añadimos las patatas cortadas, las zanahorias en taquitos y los guisantes y programa 20-25 minutos, 100 temperatura y giro a la izquierda y velocidad cuchara y servimos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Felisa Martinez Castellano
Felisa Martinez Castellano @felisamartinez33
Lo hice ayer para la comida y el resultado a sido súper bueno, muchísimas gracias!

Escrita por

david
david @cook_16602717

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