Susu Kedelai Homemade

Puti Ummu Gita
Puti Ummu Gita @puti_addina
Muara Enim - Sumatera Selatan

Suka susu kedelai, tapi tekor kalo beli yang kemasan terus, jadi carilah resep yang sesuai, nemu resepnya mbak beauty craft, cocok, eksekusi deh, terima kasih mbak resepnya, sebenernya ini udah bikin yang kedua kalinya🤭🤭

sekalian ikut challenge dari mamah cookpad #TiketMasukGoldenApron3

bismillahirrohmanirrohim

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 liter
  1. 500 gramkacang kedelai
  2. 3-4 literair (susu kental 3 liter cukup)
  3. secukupnyagaram
  4. 4 helaidaun pandan
  5. secukupnyavanili

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rendam kacang kedelai semalaman, 8-12 jam, tiap 5 jam ganti airnya, ini kacang kedelai yang belum di rendam, setelah di rendam kacang akan mengembang, rendam dengan air yg agak banyak, karena akan diserap oleh si kacang

  2. 2

    Bersihkan kacang kedelai yang sudah direndam dari kulit ari yg mengelupas, sebaiknya benar benar di bersihkan kulit ari nya ya bunda, karena akan mempengaruhi rasa dan buih yang di hasilkan makin banyak kalau kulit arinya gak dibersihkan (proses yang butuh kesabaran banget)

  3. 3

    Setelah bersih, blender kacang kedelai dengan air, ampasnya blender 3 sampai 4 kali ya bun, supaya lebih kental susunya, setelah di blender di saring dengan kain bersih, peras sampai ampas kering 😁

  4. 4

    Setelah semua air sudah diblender bersama kacang kedelai, didihkan calon susu kedelai bersama dengan daun pandan, garam, dan vanili, di rebusnya pakai api sedang cemderung kecil aja ya bund, jangan ditinggal, karena harus sambil d aduk terus, kalau di tinggal nanti susunya pecah, gak oke jadinya, sambil didihkan, buang buih buih yang mengapung di susu kedelai

  5. 5

    Setelah mendidih, pindahkan kewadah yang lain, karena kalau dibiarkan di panci proses pemanasan masih berlangsung, nanti ada gumpalan, setelah agak hangat, susu bisa di kemas di plastik, atau di dalam botol, tambahkan gula saat akan meminumnya, tapi diminum tanpa gula juga enak banget, anak saya yang 8 bulan saya kasih susu kedelai ini, dia suka.. 😆😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puti Ummu Gita
Puti Ummu Gita @puti_addina
pada
Muara Enim - Sumatera Selatan
Ibu rumah tangga seperti kebanyakan orang, buk ibuk yang suka rencanain masak tapi cuma dalam khayalan.. 😂
Lebih banyak

Resep Serupa