Donat Roti

Baru nyoba sekali resep ini, tapi sepertiny rekomendid banget tuk adonan roti dan donat. Karna hasilny lembut banget baik tekstur donat maupun rotiny. Buatny pun mudah tanpa mixer. Walaupun kekuranganny saat membentuk donatny hasilny jadi tidak begitu cantik karna adonan yg lembek. Mungkin bisa di akali dgn menggunakan cetakan donat. Tapi hasilny benar2 memuaskan rasanya pun enak.

Karna menurut saya kebanyakan klo di bikin donat, akhirnya sebagian di bikin roti...enak juga lembut bgt....😘😘

Assalamualaikum momKali ini saya bikin roti goreng/donat yg isinya da selai sama unti kelapa merah dan ini saya juga asal2an g dibentuk sempurna karena untuk makan sendiri🤭Source : Imam Abu Salman#PejuangGoldenApron3#Badoncek#CookpadCommunity_Sumbar#Rotigoreng#MulaiMisiHero_Sumbar

Donat adalah cemilan yang disukai semua anggota keluarga kami. Anak-anak selalu menunggu kapan Emak bikin donat lagi. Donat resep roti adalah salah satu favorit Emak, karena selain digoreng kalau lagi pengen bisa dioven dan jadi roti. 😁

Masih ada sisa sedikit Ubi Ungu aku pakai campuran bikin satu adonan untuk tiga macam kudapan...Roti,Bakpao & Donat...enak..enak..semua 👍😋 ubi ungu yang ku pakai dalam keadaan dingin,karena kemarin setelah dikukus terus dihaluskan sekalian terus ku simpan di kulkas.

Udah kangen ngeroti sama ngedonat, kemarin sempat bikin roti pake resep five thousand dollar bread,, emang resep itu udah gak diragukan lagi deh. Kalo masalah keempukannya, udah super duper empuk. Udah jadi favorit. Pingin nyobain juga bikin roti atau donat pake mixer ph***ps yang baru. Alhamdullilah hasilnya sangat memuaskan, gak cape ngulen. Cuman ya gak mau sering sering amat digunain nguleni roti, takut kebablasan. Hehehe. Kecuali nanti udah bisa kebeli mixer heavy duty ya. Aamiin. Hari ini nyobain bikin donat pake mixer yang sama. Donat tanpa telur, tapi cuma 1 x proofing (KSB), alhamdulillahh si donat cantik dengan white ringnya. empuknya juga awettt. CuSs di praktekin mom, simpel gak ribet. Tinggal kasih toping siap dinikmatin.

Donat ituu kalo pengen beli ya beli pengen bikin ya bikin. Niat mau bikin donat biasa trus ke warung nengok tapai kayaknya enak dbkin donat. Akhirnya menjadilah donat di atas. Nguprek dapur sudah sholat isya, profing agak lama langsung goreng ajalah karena jam 10 malem anak udh keburu mau bobok. Hasil jadi 13 pcs dough 40gram, sama satu donat kecil 17gram. Di foto hanya 12 sebab satunya udh dimakan si bocil. Mau ditoping keju setengahnya ga jadi Krn udh keburu lesu pagi² mana mau kerja, mau ngemikser buttercream.Untuk tepung kalau mau campur dg protein sedang juga g papa, 50g aja.

Jujur tantangan Minggu ini berat bagi saya yang tidak mempunyai peralatan apapun untuk membuat roti. Tapi dikarenakan saya ingin belajar, jadi saya ttp nekat mencoba untuk membuat roti dgn peralatan yang ada. Akhirnya saya menggunakan teflon andalan untuk memanggang roti, wlpn saya tau pasti hasilnya tidak akan bagus seperti yang diharapkan. Tetapi ttp saya nekat mencobanya, dan akhirnya wool roll bread saya matang. Jujur saya suka hasilnya Krn permukaan rotinya tidak kempes seperti biasa saya membuat dan rasanya bener2 saya suka. Untuk sisa adonannya saya buat menjadi donat yg enak dan lembut. Terima kasih banyak Bu Cory Rahmaniah atas ilmu2nya dan juga resep nya, mohon masukannya untuk roti dan donat saya, apakah sudah benar atau blm. Sekali lagi terima kasih sebelumnya🙏🥰.#Mangupeh#BerapiManjuhu#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Sampit#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id

Jadi setelah sekian lama bikin donat gagal terus nyoba bikin lagi tanpa bikin biang nya, cemplung2 eh mengembang. Jadilah bikin kreasi ala roti coklat lumer yg hits di instagram. Gampil banget, donat empuk dan enak

Setelah bosan pake resep donat lama, ikutan lah pake resep dough bread yang lagi kekinian 'Killer Soft Bread' yang ternyta bisa juga diaplikasikan untuk donat.Hasilnyaaaaa donat empuk menul menul yang nggak perlu banyak waktu untuk membuatnya.Ngulennya pun nggak berat, enak lah pokoknya. Must try :)

Dari kemarin" kepikiran mau nyoba resep donat fluffy untuk dibikin roti manis, akhirnyaaa sore" setengah ngebut kebetulan duo mbul juga kpengen roti...alhamdulillaah rotinya jadi, empuk dan menul" ngembangnya bagus, ngulennya juga mudah karena adonannya agak lembek, bisa pake pengaduk mixer yang bentuk spiral yaa jadi cepet ngerjainnya 😄 resep ini juga bisa buat donat fluffy, 1 resep bisa jadi 2 cemilan hehehe...

Seperti resep roti rumahan sebelumnya, Saya membuat varian roti manis rumahan yang dapat digunakan juga sebagai resep donat kampung dengan menyesuaikan beberapa bahan dasar (lihat langkah no 6 utk resep Donat Kampung kuning telur)