Patatas guisadas con bacalao

Pablo Viñas
Pablo Viñas @Pablo_1

Patatas guisadas con bacalao

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 4platos colmados de patatas crudas
  2. 1cebolla
  3. 3 dientesajo
  4. 200 grs.bacalao desalado
  5. Pimentón
  6. Pastilla de caldo de ave
  7. Sal

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Pelar y trocear patatas hasta completar 4 platos hondos bien colmados.

  2. 2

    Picar y refreír la cebolla y los ajos. Cuando estén doraditos agregar 1 cucharadita de pimentón dulce e inmediatamente agregar las patatas.

  3. 3

    Dar una vuelta, cubrir de agua y poner sal y una pastilla de caldo de ave.

  4. 4

    Mientras desmigamos el bacalao y agregamos a la olla 5 minutos antes de terminar de cocer las patatas.

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Pablo Viñas
Pablo Viñas @Pablo_1

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