Tongseng Ayam

Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
Jepara, Indonesia

pernah makan sekali di deket kantor dulu banget, hari ini tiba tiba puter haluan dari mau bikin soto ke tongseng
ngeunah pisan ya allah 😭😂

Tongseng Ayam

pernah makan sekali di deket kantor dulu banget, hari ini tiba tiba puter haluan dari mau bikin soto ke tongseng
ngeunah pisan ya allah 😭😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam, potong sesuai selera
  2. secukupnyakol, iris besar
  3. 1/2 bhtomat uk. besar, potong
  4. 400 mlsantan kental (me:kara 65ml mix air)
  5. secukupnyadaun bawang (saya skip)
  6. secukupnyagula, garam, merica, penyedap
  7. Bumbu Halus
  8. 3 siungbawang putih
  9. 6 bhbawang merah
  10. 1/2 sdtkunyit bubuk (2cm kunyit)
  11. 2 cmjahe
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 2 bhkemiri sangrai
  14. Bumbu Cemplung
  15. 1 lbrdaun salam
  16. 1 lbrdaun jeruk angka8
  17. 1 bhserai geprek
  18. 3 cmlengkuas geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung sampai matang, masukan sedikit air, tunggu mendidih

  2. 2

    Masukkan daun bawang, garam, gula, penyedap, merica, potongan tomat dan ayam, masak hingga air menyusut dan ayam matang

  3. 3

    Masukkan santan, aduk aduk hingga mendidih, koreksi rasa.

  4. 4

    Sebelum mematikan, masukkan potongan kol, aduk sebentar dan matikan api (saya lebih suka kol krenyes krenyes saat dimakan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
pada
Jepara, Indonesia

Komentar

Resep Serupa