نزيل الكريمة من البسكويت ونضعها جانباً ثم نطحن البسكويت حتى يصير ناعم، نضيف البيكنج باودر ونخلط ثم نضيف الحليب ونخلط جيداً. نسكب الخليط في صحن التشيز القابل للفتح ونضعها في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حراره ١٨٠ لمدة ٣٥ دقيقه.

عندما تبرد الكيكه نبدأ بتجهيز الكريمه، أولاً نخفق الكريمه والحليب جيداً حتى يتضاعف حجمها ثم نضيف بقية المقادير ونخلط جيداً ونسكبها في الكيكه،