يفرم الدجاج والخضار والبهارات معاً في الفرامة

نأخذ قليل من الدقيق وكمية ملعقتين من الخليط ويشكل

ندهن صينية بقليل من الزيت ونضع قطع الكباب ويقلب

بعد استواء الكباب نضع فحم مبخر بزيت او زبدة او سمن ونضعها وسط الصينية ثم نكتمها بقصدير لمدة ١٠ دقايق

ويقدم مع سلطة المشاوي وقليل من الرز.. والف عافية😍😍.