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Ingredientes

  1. 1 litrocrema de leche
  2. 1cebolla chica
  3. 300 mlvino blanco
  4. 3 cucharadasaceite o manteca
  5. salsa de tomate según el color deseado
  6. sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    En una olla poner la manteca o aceite y calentar, luego rehogar la cebolla cortada en cubos pequeños, volcar el vino y reducir.

  2. 2

    Agregar la crema de leche, la salsa de tomate y reducir hasta 3/4.

  3. 3

    Salpimentar y servir con pasta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Silvana Nuñez Diaz
Mi nombre es Silvana tengo 28 años amante de la cocina. Aprendí a cocinar a mis 8 años y desde ese momento descubrí que la cocina era lo mío. A medida que fui creciendo fui investigando texturas, sabores, inventando y creando con lo que hay en casa. Mi pasion y mi sueño es cocinar disfruto mucho haciéndolo y siempre cocino con amor para mis familiares y amigos. Y muy especialmente para mi gran amor Mario Alonso que también es amante de la cocina como yo y juntos preparamos platos deliciosos el uno para el otro.
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