شارك

المكوّنات

  1. 2كسان فرينة (طحين)
  2. ملعقة صغيرة ونصف خميرة الخبز
  3. ملعقة صغيرةسكر
  4. بيضةللعجينة وصفار بيضة للدهن
  5. ¼ كاسزيت
  6. ملح حسب الذوق+ ماء دافئ
  7. قليلمن الجلاجلان (السمسم)
  8. الحشوة:
  9. صلصة طماطم
  10. 150 غلحم مفروم
  11. حبن مبشور+ جبن طري
  12. قرنفلفل
  13. حباتزيتون

الخطوات

  1. 1

    نجيب اناء ونضع المقادير فرينة والخميرة والسكر والزيت ونضع الملح والبيضة ونجمع بالماء الدافئ حتى نتحصل على عجينة طرية نعجنها حوالي 2 د ونغطيها ونتركها تخمر بعد ما

  2. 2

    الصلصة 2 حبات طماطم فصوص ثوم ملح قليل من فلفل اسود قليل من الزيت وقليل من الدبشة لحم مفروم متبل ومحمص بنفس توابل الي حطيتهم على الصلصةوجبن

  3. 3

    نرجع للعجين بعد ما ارتاح نروليه ونقطع قطع متساوية ونبدا نفتح العجينة على شكل بيضاوي نضع الجبن على الحواف ونبرم شوية ونحاول نشكلها زي القارب نضعها في صنية الفرن مفرش بورق الطهي ونوضعها

  4. 4

    نضع الصلصة ثم اللحم المفروم ونزينها بقليل من الفلفل والجبن والزيتون

  5. 5

    نهدهن الحواف بصفار البيض ورشة من الجلاجلان. وندخلها الفرن ساخن من قبل بربع ساعة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
🦋 bouhamla auto 🦋
🦋 bouhamla auto 🦋 @cook_20274113
نُشرت في
الجزائرولاية ام البواقي
نحب الطبخ بزاف وتزين الحلويات منذ الصغر
اقرأ المزيد...

من الأكثر بحثًا في

التعليقات (4)

وصفات مشابهة