Longaniza la cerveza

Marc Faba
Marc Faba @marcfaba
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Ingredientes

  1. 100 gramoscebolla
  2. 100 gramospimiento
  3. 8longanizas
  4. 1 latacerveza
  5. 2ajos
  6. 1 hojalaurel
  7. 1 cucharaditamostaza Dijon
  8. Sal pimienta
  9. Tomillo y canela

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la cebolla y el ajo finamente y el pimiento dados

  2. 2

    Echamos un chorrito de aceite a la cubeta y programamos el menú plancha 8 minutos a 160 grados. Cuando alcance la temperatura añadimos las longanizas y las verduras

  3. 3

    Finalizado el menú agregamos la cerveza, mostaza y las especias y programamos el menú plancha 15 minutos a 140 grados

  4. 4

    Servimos acompañado de pan, arroz o como más nos guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marc Faba
Marc Faba @marcfaba

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