Tarta de queso

Rocio Gomez Ferriz
Rocio Gomez Ferriz @rociogf1991
Alicante

#delantaldorado
Nos encanta esta tarta y es súper fácil y está súper rica

Tarta de queso

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Nos encanta esta tarta y es súper fácil y está súper rica

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Ingredientes

  1. 1/2 litroNata
  2. 1 tarrinaQueso crema
  3. 100 gramosAzúcar
  4. 1Base de bizcocho
  5. 4 hojasGelatina neutra
  6. Agua
  7. Mermelada fresa

Paso a paso

  1. 1

    En una olla pequeña y ponemos el queso, la nata y el azúcar a fuego medio y vamos moviendo hasta que todo se disuelva y se integre, hasta que rompa a hervir y añadimos cuatro hojas de gelatina ya hidratadas hasta que se disuelva

  2. 2

    La hidratación de la gelatina la hago añadiendo la gelatina en agua fría,unos 10 minutos

  3. 3

    La base de la tarta está hecha con una plancha de bizcocho. Ya hecho lo pongo en el molde y con la mezcla del queso mojamos el bizcocho un poco para mojarlo y lo metemos a la nevera unos 30 min.

  4. 4

    Pasado ese tiempo echamos toda la mezcla del queso y metemos en la nevera para que cuaje y cuando hayan pasado cuatro horas echamos la mermelada de fresa encima.

  5. 5

    La decoramos con unas frambuesas enteras y a disfrutar de una riquísima tarta fría y deliciosa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Rocio Gomez Ferriz
Rocio Gomez Ferriz @rociogf1991
Alicante
desde pequeña mi pasión se centraba en cocinar aunque solo trasteaba , lo único que deseaba era hacer feliz a los demás y entonces descubrí que cuando cocinaba todos se ponían felices así que decidí seguir haciéndolo y desde entonces no puedo evitarlo
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