Ayam Crispy dengan tepung bumbu instan

Kun Farida
Kun Farida @kunfarida

Ayam Crispy dengan tepung bumbu instan

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. Bahan marinasi:
  2. 1/2 kgayam
  3. 2 siungbawang putih
  4. garam
  5. 1 ruasjahe
  6. Untuk menggoreng:
  7. 1 bungkustepung bumbu sasa
  8. tepung terigu
  9. 2 sdmtepung maizena
  10. air es
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Haluskan 2 siung bawang putih, Geprek 1 ruas jahe.

  3. 3

    Campurkan bawang dan jahe dengan ayam yang telah dicuci bersih.

  4. 4

    Lalu diamkan selama 45 menit didalam kulkas. Saat marinasi ayam, pastikan untuk menggunakan wadah berbahan kaca, bukan logam.

  5. 5

    Siapkan 3 wadah. 2 wadah adonan kering dan 1 wadah adonan basah.

  6. 6

    Adonan basah: 3 sdm tepung bumbu, 3 sdm tepung terigu, 2 sdm tepung maizena, 14 sdm air es

  7. 7

    Adonan kering: 4 sdm tepung bumbu, 3 sdm tepung terigu, 2 sdm tepung maizena. Aduk rata.

  8. 8

    Baluri ayam dengan adonan kering, lalu adonan basah, lalu adonan kering lagi. Jangan lupa diremas-remas sedikit.

  9. 9

    Panaskan minyak, pastikan minyak dapat menutupi seluruh ayam.

  10. 10

    Goreng ayam, jangan terlalu sering membolak-balik ayam.

  11. 11

    Ayam goreng crispy siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kun Farida
Kun Farida @kunfarida
pada

Komentar

Resep Serupa