Chicken katsu
-
Mirna BenyWidodo“Trimakasih resepnya mb ijin share🤗🤗” -
AnisNayla“Terimakasih resepnya mba” -
Shirley Ns“Thanks mba Phie, mantab buat setok :)” -
Novi Herawati“Akupun mba Phie tersayang buat ini juga sama kayak Kristina 😅. Makasi Chef ku 😘” -
Kristina Heryawati“Setor recook Mba Phie sayang.. aku ada tambah bumbu sesuai selera, rasanya asli enak ga kalah sama di *ben.. Anak2 juga suka.. Ma kasih ya 😘 ijin share ulang 💋” -
Theresia Gunawan“Setorr dulu hasil ciken katsu tanpa dashimoto nya... kali ini aku pakai ayam fillet bukan dada fillet or paha fillet yaa... makasih mba phie resep nya enaakkk 💋👍🏻”
Phie Kitchen @Phie999
Suka banget dengan makanan ini. Karena kalau lebih tinggal masukkan kedalam freezer dan bisa tahan lama meski tanpa pengawet. Bisa langsung di goreng dan dinikmati atau ditambahkan Saus steak atau saus lainmya 😍😍 . Membuatnya sebenarnya sangat simple... tapi kadang agak sulit mencari dashi yang membuat chicken katsu ini mempunyai rasa yang khas. Kemarin sempat kehabisan dashi , saya ganti dengan campuran garam+merica+kaldu jamur+sejumput gula. Rasanya masih enak kok ^-^😍😍
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potong potong fillet ayam menjadi 10 bagian atau sesuai selera. Lap permukaan ayam dengan tissue dapur hingga kering agar bumbu bisa meresap lebih sempurna. Lumuri dengan dashi. Disini saya ganti dengan campuran garam+merica+kaldu+gula. Diamkan sekitar 15 menit hingga bumbu meresap
- 2
Tempatkan terpung terigu, telur dan tepung panir di masing masing piring yang berbeda. Beri sedikit (sejumput) dashi pada kocokan telur dan tepung panir. Ambil 1 lembar daging ayam yang sudah dilumuri dashi, gulingkan kedalam tepung terigu, masukkan kedalam kocokan telur.
- 3
Terakhir gulingkan diatas tepung panir. Lakukan berulang sampai daging ayam habis :). Sebelum digoreng, akan lebih baik bila disimpan di dalam frezer minimal 30 menit agat panir menempel 'set' di ayam
- 4
Goreng di minyak panas dengan api Sedang. Bila ingin menggoreng nanti atau besok, Chicken katsu yang sudah dilumuri tepung panir bisa tetap disimpan di freezer. Bila ingin digoreng, keluarkan dari freezer dan diamkan sebentar hingga chicken katsu mencapai suhu ruang baru digoreng ^-^
Reaksi
Ditulis oleh
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak Resep Serupa
Chicken Katsu
Chicken katsu makanan kesukaan anak-anak, masaknya juga simpel. untuk bumbu-bumbunya, aku pake takar-takar sesuai selera aja, kalo mau spicy, pake merica bubuk yang banyakan.
Chicken🐣 Katsu
Menu paling mudah dan disukai semua orang baik anak2 maupun orang dewasa😎 asseliii ini resep mudah gampang enak dan bikin nagih untuk bikin lagi😋Kunci chicken katsu ini adalah pada pemotongan ayam fillet nya yaitu harus dipastikan tipis sedang yaa😉 supaya matangnya sampai ke dalam. Dan bumbu rendaman marinasi bisa benar2 meresap, jadi gak cuman kriuk tapi gurihnya juga dapet🤤 Chicken katsu ini bisa dijadikan Frozen food ya bunda jadi nanti boleh digoreng secukupnya sisanya disimpan lagi kedalam freezer, dan chicken katsu ini juga bisa dijadikan untuk menu bekal suami kekantor atau menu bekal anak sekolah😍🤗🤗 selamat mencoba bunda😘#PejuangGoldenApron3
Chicken Katsu Gurih (Ayam Tepung)
Resep andalan kalau buat chicken katsu, spesial menggunakan susu, ayam jadi gurih.Bisa menggunakan saus sambal, mushroom sauce, saus steak, bahkan sambal matah!Wajib cobaaa..
Chicken Katsu
Resep chicken katsu mudah dan sederhana. Chicken katsu enak disajikan dengan nasi, kentang, atau mie goreng dan di tambah dengan saus apapun sesuai selera 😊
Chicken Katsu
Siapa sih yang ga suka chicken katsu. Apalagi anak-anak, mereka cenderung suka sama yang goreng dan kriuk-kriuk kaya chicken katsu gini. Dari pada beli di luar, yuukk kita coba bikin sendiri, selain anti bahan pengawet juga anti kantong kering, hehehe. Kita bisa juga simpan chicken katsu ini di dalam freezer lhoo. Ayam yang sudah selesai dibalur tepung roti atau panir bisa disimpan di dalam freezer sampai dengan 1 bulan di wadah yang tertutup dan rapat. Bisa buat prepare frozen food pas lagi mendadak laper atau stock bekal anak ke sekolah 😊😊
Chicken Katsu
Anak anakku paling suka sama ayam yang berbentuk nuget atau karage atau Fried Chicken atau katsu katsuan.Kalau beli terus bisa jeboll kantong mamak 😅😅😅makanya sebisa mungkin bikin sendiri.
Chicken Katsu STOCK FROZEN FOOD
Bikin stok lauk frozen untuk bocil yuk mams , chicken katsu cocok nih jadi menu lauk andalan saat bingung mau masak apa , bisa dibikin chicken steak atau katsu ala h*kben 😍Jangan lupa reaction & recook yaa..Terimakasih 🙏🥰#GenerasiAprontis#Pekanke-6#ChickenKatsu
Chicken katsu
Chicken katsu si #AhlinyaAyam ini salah satu menu yang bs jadi frozen food buat #SiapRamadan tinggal goreng saat sahur bikinnya simple dan anak anak semangat makan sahurnya bisa dicocol saos atau dikreasikan dengan saos teriyaki enak.
Chicken Katsu
Bismillah..,ketika anak sudah mulai bosan dgn olahan ayam rumahan yg itu2 aja..hihi ,cuma ketemu goreng,semur dan bakar ,maka si ibu mencoba mencari olahan yg sedikit berbeda dari biasanya,Alhamdulillah ayahnya mau bantu fillet daging ayamnya..,dan terbitlah chicken katsu #Source:Erni Juliana dapet resep dari bunda farhah ,jazaakillahu khoiran resepnya bund..💐kini ga perlu pesen/beli diresto dan harus bayar mahal lagi..,karena cukup di rumah pun sudah bisa menikmati lezatnya chicken katsu ala resto ,Alhamdulillah bi ni'matihi tattimusalihaat..#PejuangGoldenApron3
Chicken Katsu
Cobain deh menu sat set bekal anak sekolahEndessKlo suami, chicken katsunya saya sajikan pakai siraman saus swedish meatball dengan tambahan black pepperNyummyResep chicken katsu dari mba
Healthy Baked Chicken Katsu
Chicken Katsu versi healthy..dengan cara dipanggang di oven. tetap bisa makan enak selagi diet healthy lifestyle.
Chicken Katsu
Chicken Katsu favorit duo princes ku, dan bikinnya juga gampang banget, saya menggunakan bumbu steak bubuk instan.#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025
Chicken Katsu Frozen
Salam hangat gurih sahabat Cookpad 😍🙏Sambut Ramadhan yg penuh Keberkahan.. ❤️😍Kali ini @MamahCookpad ngajak kita bikin meal preparation. ..utk menyambut bulan puasa Ramadhan ....agar ibadah sahur maupun buka puasa lebih mudah, tetap nikmat dan menyehatkan ❤️😍Saya recook resep Chicken Katsu Frozen, punya akak @MirnaWidodo87 .. menu praktis dan mantab 👍😋Yuuk langsung kita eksekusi, sista 👩🍳🫕#GAS2025#Coboy2025#BerbagirasaRamadan#MealPrepPraktis#CookpadCommunity_Surabaya#ChickenKatsuFrozen#byYulieGunawan#Pekan4GASSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16172050
Chicken Katsu Saus Teriyaki
Bismillahirrahmanirrahim.....Chicken katsu adalah ayam goreng khas Jepang yang krispy dikarenakan di balut tepung roti.Chicken katsu ini biasa di sajikan dengan salad dan saus curry khas Jepang.Tapi disini saya membuat chicken katsu dengan saus teriyaki yang yummyYuuuk intip resepnya....#Ayam#ChickenKatsuPashalenko#RecookMenyadik_AgustinaErlinda#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
Chicken Katsu
Mengkaryakan si wortel, yang mengandung banyak vitamin A, jadi salad simpel untuk mendampingi makan Chicken Katsu. Berkarya lagi dengan minyak goreng Rose Brand, yang membuat makanan jadi gurih dan lezat☺️.Masih punya fillet ayam di freezer. Mari kita buat Chicken Katsu yg simpel dan enak.#chickenkatsu #chicken #katsu #japanesefood #halalfood #olahanayam #bundaei #cookpad_id #PosBarMeetUp_Cocomba#CookpadCommunity_Bandung #UmbiTinggiGizi
Chicken Katsu
BismillahChicken Katsu... salah satu menu khas dari negeri Sakura. Menu ini pun menjadi favorit tentunya di salah satu resto Jepang yang terkenal. Chicken katsu dapat disajikan kapan saja. Untuk sarapan, okey 😁🤭. Untuk makan siang, sudah tentu cucok banget. Makan malam? Pas banget, bisa disajikan bersama semangkuk nasi yang disiram dengan Kare Jepang atau salad. Menu yang simple dengan rasa yang ga murahan.#pejuanggoldenbatikapron#yulionet#minggu02
Chicken Katsu
Minggu ini bertema masakan jepang, kali ini bikin chicken katsu ala2 aq, anak2 seneng bgt klo dibuatin chicken katsu lgsg lahap makannya plgi dicocol dengan saos cocolan, beuh pada ga berhenti yg ngunyah 🤭 alhamdulillah 🥰#Jabodetabek_MakananJepang#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang
Chicken Katsu
Lagi males ke tukang sayur karena hujan. Cek kulkas, cuma ada ayam fillet. Ya udah kita bikin chicken katsu aja buat lauk hari ini. #TiketTheAprontis
Chicken Katsu Frozen
Tantangan misi ke-4 Ramadan camp, yaitu Frozen food, saya membuat chicken katsu krn sekalian untuk setoran regional challenge kami 🤗 Selain itu jg memilih membuat chicken katsu ini krn dulu waktu kuliah chicken katsu jadi favorit saya klo makan ke sol*ri*, dlu selalu beli sekarang wajib bikin sendiri 💃💃Source: @ihdanas#RamadanCamp#RamadanCamp_Misi4#PejuangGoldenBatikApron#Week9#BarapiManjuhu#Frozenfood#Ayamkatsu#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_BaritoUtara
100. Chicken Katsu Express
Bismillah. Ini chicken katsu yang simple banget ya.. bisa untuk sarapan atau pemula... selamat mencoba
Chicken Katsu
Utk memenuhi keinginan dede yg ingin sekali makan chicken katsu...krn nggak pake bubuk kaldu/penyedap aku kasih sedikit gula setengah sendok;)
lis_minar 
Chicken Katsu BBQ Sauce
Berhubung simple bahan²nya dan dengan chicken katsu ini bisa dimakan dengan berbagai macam saus, dan jg bisa selalu ready di freezer dan tinggal goreng katsunya #siapbersinar
Chicken katsu renyahh
Bismillah..Anak2 kebetulan kurang suka bagian dada kalo cuma di goreng.Musti diakali biar tetep kemakan. Kalo dibikin ayam mentega, chicken steak, dan chicken steak mereka lahap.Kali ini sy bikin katsu.Source: Erin Juliana#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#ayamkatsu#olahanayam
Chicken Katsu Homemade mpasi
Pertama kali mencoba bikin chicken katsu, ternyata masih harus banyak belajar. Semangat demi si buah hati❤
Chicken Katsu Curry Sauce
Chicken katsu ini langsung dimakan juga udah enak, apalagi dilengkapi salad atau saus. Makin mantaaap.... Kalo makan chicken katsu di hokben biasanya pake salad, tapi kalo dirumah aku suka pake saus kari. Habis makan si hubby kutanyain enak apa gak makanannya, katanya sih, "enaakk, tapi ada yg kurang... yaituu mozzarella...." 😂😂 hahaha...Dulu ceritanya pas mkn di cafe pernah nyobain chicken katsu saus kari pake topping mozzarella lumer. Setelah nyoba itu aku sering bikin kari mozzarella kalo lagi ada mozzarella. Lah berhubung lagi gak punyaa mozza yaa gini aja....
Chicken Katsu Saus Teriyaki
Yuk cobain resep chicken katsu saus teriyaki sendiri dirumah versi aku, ini tuh salah satu menu makan favorite ku di solaria 🥰Chicken katsu merupakan hidangan yang berasal dari Jepang, yang berupa irisan daging ayam fillet dengan balutan dari tepung roti, sehingga memiliki tekstur yang garing dari luar.#GenerasiAprontis#mingguke2
Chicken Katsu
Bismillah. ....Aslinya ini resep chicken cordon blue milik ibu Gita Eka Andini, Tapi suami bilang ini Chicken Katsu. Karena saya nggak pake isi smoked beef dan keju mozarella. Tapi secara rasa sama enaknya. Lebih simpel ya.Oke, perkenankan saya berbagi resep praktis ini. Selamat memasak bu ibu.
Chicken Katsu Rumahan
Yuukk bund membuat lauk ayam yang disukai anak2. Biar ayamnya tidak hanya digoreng biasa saja,, dibuat chicken katsu biar ada variasi. 😋
Chicken katsu Sambal Matah
Chicken katsu atau ayam katsu merupakan ayam goreng khas Jepang yang krispi karena balutan tepung roti. Di restoran Jepang, chicken katsu biasa disajikan dengan salad atau saus curry khas Jepang. Nah kali ini saya mau padukan chicken katsu saya dengan sambal matah. Jangan salah... ini enak bgt lo. Sensasi pedas dari sambal matah dan gurih nya chicken katsu bisa bikin napsu makan bertambah. (Bilang aja hoby makan 😅😅)Intip resepnya yuk#PejuangGoldenApron3#ChickenKatsu#CookpadCommunity_Pontianak
Chicken Katsu
Walaupun ga suka bagian dada ayam, tapi kalau dibikin chicken katsu begini, anak-anak pasti doyan 😍😍.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1252647
Komentar