يتم خلط الطحين مع البيض والفانيلا ومن ثم اضافة الحليب بشكل تدريجي حتى يتم التخلص من كل التكتلات

يتم تسخين مقلاة غير لاصقة واضافة ملعقة كبيرة ونتحكم بالمقلاة لتكوين شكل دائري

يتم قلبها على الوجه الاخر عندما نتأكد من الاستواء

عند اخراجها يتم حشيها بنوتيلا

الكمية تصنع من ٧ - ٩ حبات يتم تزيينها بالنوتيلا او شوكولاتة مبروشة وصحتين وعافية