خبز محشي
جاني روعة جربوه خفة و بنة و بها ماشاء الله
الخطوات
- 1
اولا نحضر العجينة نحط نصف كاس ماء دافي كيما تقول ماما مايكون سخون و مايكون بارد بيسك هكداك لخميرة مش حتتفاعل لازم دافئ و ملعقة خميرة و نصف كاس حليب دافئ و شوي سكر و ملح و نخلط ونضيف زيت و علبة ياغورت (طبيعي ولا فورت البيضاء) أو بياض بيضة تاني و نبدا نضيف الفرينة و نلمها بيا مليح تبقا طرية مش يابسة كل ما تكون طرية تخرجلكم خفيفة و تغطيها و تخليها نص ساعة ترتاح و تخمر
- 2
نكون نحضر. فالحشو ندير صبيعات لحم مرحي متبل و نقليهم و في نفس المقلاة نضيف جزر و فلفل و بصل و نخليهم يذبلو بيا بلا مننسى نتبلهم ملح فلفل اسود كركم زنجبيل...
- 3
نحل العجينة كي تخمر نحلها 2ملم كيما فالصورة و نحط الحشو و ندير الصبيعات و نزيد الفرماج و فوقها تاني الحشو و نغلق عليها و نصها نقطعو بالموس و نضفرو و ندورو عليها للجهة الأخرى و نتأكد نلصقهم بيا و من فوق ندير صفار بيضة فيها شوي قهوة و نطليها لفوق و نرش فوقها حبة حلاوة و سانوج
- 4
طيب و نخرجها و هاي ليكم بالصحة و العافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)