قطع صدر دجاج مقرمش

Name: قطع صدر دجاج مقرمش
Cuisine: عراقية
Ingredients: كيلو صدر دجاج; ملعقة كوب بصل مطحون; ملعقة كوب ثوم مطحون; كوب عصير الليمون; ملعقة كوب فلفل اسود; بقصم مطحون; كوب طحين; 3 بيضات; ملعقة كبيرة من زيت الزيتون; ملعقة كوب فلفل ابيض

روان @cook_5180920

العراق

قطع صدر دجاج مقرمش

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة

المكوّنات

كيلوصدر دجاج
ملعقة كوب بصل مطحون
ملعقة كوب ثوم مطحون
كوبعصير الليمون
ملعقة كوب فلفل اسود
بقصم مطحون
كوبطحين
3 بيضات
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ملعقة كوبفلفل ابيض

الخطوات

1

نخذ صدر الدجاج ونبدأ بتقطيعها إلى قطع متوسطة ونضيف فوقه البهارات والملح ثوم مع كوب من عصير الليمون مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في الثلاجة لترتاح مدة يوم نخذ صحن ونضيف مقدار من بقصم مطحون وا الخبز مطحونه نخذ صحن ثاني ونضع كوب طحين وصحن ثالث نخلط البيض
2

نخذ مقلات كبيره ونضعه على النار متوسطة الحرارة نضيف زيت زيتون عندما يبدأ بل غليان نخذ قطع الدجاج متبله ونضعه في صحن طحين نخلطه ثم نضعه في البيض وبعدها نضعها في البقصم مطحون ثم نخذه ونضعها في المقلات واحدة بعد أخرى على النار متوسطة الحرارة مع تقليب عند استوائه نضعه في صحن للتقديم
3

كسرت القاعد ه لن يتقدم مع الخبز حبيت أقدمه مع تمن باقلاء والف عافيه 👱 👍