المكوّنات

  1. 1/2دجاجة من وزن 2 كيلو
  2. بصلة كبيرة مشلضة
  3. قزبور ومعدنوس مفرومين
  4. 2 ضروسثوم
  5. 1/2 كأسمخلط بين زيت الزيتون وزيت المائدة
  6. ملح
  7. ابزار
  8. سكينجبير
  9. خرقوم
  10. زعفران
  11. حبةقاع قلة
  12. بسيبيسة
  13. 1/2حامضة مصيرة
  14. 1/2بصلة لترقاد الدجاج

الخطوات

  1. 1

    من بعد ما غسلت دجاج جيدا وقطرتو طحنت نصف بصلة ولب حامضة مصيرة وقزبور و معدنوس وثوم وقاع قلة وبسيبيسة مع شوية الماء في الخلاط الكهربائي ويصب في اناء ونضيف التوابل ونشرمل الدجاج بين لحم ولجلد ونخليها في الثلاجة تبات

  2. 2

    تم نأخد الطنجرة ونضع فيها البصلة المشلضة والدجاج ومتبقى من الشرمولة والزيت ونتركه يتقلى جيدا ثم نصب الماء حسب الحاجة

  3. 3

    ومن بعدما طاب دجاج نخرجه من طنجرة ونقليه في الزيت ثم نضع كبدة الدجاج مقطعة فالطنجرة طيب ويتختر المرق ويقدم مع زيتون والفريت بالصحة والراحة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

ليلى رشيد
ليلى رشيد @cook_20729477
نُشرت في
اكادير
انا والطبخ عشق لا ينتهي🎂🍕🥗🍔🍦🍸
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة