كوسا اللبنية الصحية

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!
12 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Maraym Mousa
Maraym Mousa @maraym
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. الحشوة :
  2. 1/2 ك كينوا مسلوقة
  3. 1 حبةطماطم وسط
  4. 1 حبةبصل
  5. 1/4 حزمةكزبرة او بقدونس
  6. شوية نعناع طازج او مجفف
  7. 1فلفل حراق
  8. عصير ليمون
  9. 2 مصلصلة
  10. 1 مدبس الرمان
  11. 2 مزيت الزيتون
  12. فلفل احمر
  13. فلفل اسود
  14. رشة بسيطةمن بودرة الثوم وتقدري تستبدلي بفص الثوم
  15. ملح خفيف
  16. صوص اللبنية:
  17. 1 علبة زبادي
  18. عصرة ليمون
  19. 1 منشا
  20. رشةبودرة الثوم

الخطوات

  1. 1

    اجمع مكونات الحشو ما عدا الكينوا في مفرمة الخضار و افرمة بشكل ناعم جزئيا و نضيف الكينوا و البهارات و عصير الليمون نترك الحشو حتى يتخمر بين الساعه او الساعتين

  2. 2

    نخرم الكوسا بعد مانغسله و بعدها نحشيه بالمكونات

  3. 3

    نسلق الكوسا حتى تنضج و هي اساسا ما راح تطول مثل المعتاد لان الكينوا مستويه

  4. 4

    نصفيها عن المويا و نبتدي نشتغل بصوص اللينية

  5. 5

    نخلط مقاديرها قبل ما نحطها على النار حتى ما يتكتل عندنا النشا و بعدها نحطها على نار هادئه و نحرك ليما تصير عندنا مثل صوص الباشميل و اقل منه بشويه

  6. 6

    في هالمرحلة نضيف الكوسا على الصوص و نخليه يتسبك شويه ماراح يطول معانا و نطفي النار بعد دقيقة او دقيقتين

  7. 7

    يتقدم ساخن و بالعافية

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب

التعليقات

Cook Today
Maraym Mousa
Maraym Mousa @maraym
نُشرت في

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. ملوخية
  2. فريك بالدجاج والفلفل
  3. سلطة الفواكه الصيفيه
  4. سلطة بصوص رانش سهله ولذيذه
  5. مفن بقطع الشوكولاتة
  1. حلا الشعيريه بالحليب المحموس
  2. سندوتشات شاورما
  3. كوكيز سهل وسريع
  4. حمص بالطريقة الهندية