نسكب الحليب المركز في وعاء و نضيف اليه 4 ملاعق صغيرة من بودرة الشوكولاته نمزجها مع بعض حتى نحصل على خليط متجانس. ثم ننتقل الى خفق الكريمة. نقوم بخفقها بالخلاط الكهربائي حتى تتماسك و يتضاعف حجمها.

نحضر خليط الحليب و شوكلاطة ونضيف له ملعقتين كبار من كريمة المخفوقة و نخله حتى يمتزج الخليط.ثم نقوم باءضفة هذا الخليط كلي الى كريمة المخفوقة و نخلط بالرفق حتى نحصل على كريمة املس. نقوم بوضع هذا الخليط في علبة وادخاله الى المجمد لمدة 8 ساعات.

بعد ان نخرج خليط الشوكلاطة من المجمد نقوم بوضعه داخل كؤوس و نزينه بقطع شوكلاطة.ويصبح جاهز للتقديم.