Potong kecil tipis pisang, kemudian potong pinggiran roti dan pipihkan dengan rolling pin atau gelas

Siapkan isian coklat DCC parut dan keju parut

Letakan 3 buah potongan pisang diatas roti kemudian beri taburan coklat, keju dan sedikit gula pasir. Kemudian lipat segitiga seperti pada gambar, sedikit tekan bagian tepi roti agar lebih rekat

Kocok lepas telur sebagai adonan pelapis. Kemudian lumuri roti dengan telur dan taburi dengan tepung panir. Panaskan minyak dan goreng roti sampai matang, balik dan tiriskan